چاکلیٹ میں دل

برقی مکسر میں مکھن، چینی اور وینیلا کس طرح. جلد ہی کم کریں اجزاء:

• مکھن - 4 کپ
• پاؤڈر چینی - 3/4 گلاس
• ونیلا -1 چائے کا چکنہ نکالنا
• آٹا - 2 کپ
• نمک - 1/2 چائے کا چمچ
• semisweet یا کڑک چاکلیٹ - 90 گرام (پتلی کٹی)
• کینولا تیل یا سبزیوں کا تیل - 1 چائے کا چمچ

ہدایات

برقی مکسر میں مکھن، چینی اور وینیلا کس طرح. رفتار کو کم کریں اور آٹا اور نمک شامل کریں. ایک کھانے کی فلم میں آٹا لپیٹ، فرج میں کم سے کم 2 گھنٹے یا رات کے لئے ڈال دیا. ہلکا پھلکا پھیلا ہوا سطح پر موٹا 2-3 ملی میٹر موٹا رول. کوکی کٹر کے ساتھ دل کی جانچ سے کٹائیں. بیکنگ کے لئے غیر منقولہ شیٹس پر کوکیز کو، 30 منٹ تک ٹھنڈا کریں. مرکز میں انسداد کے ساتھ تندور 150 ڈگری تک گرم کریں. کوکی کو ٹینک کے ساتھ پھانسی. جب تک کوکی کو براؤن رنگ حاصل کرنا شروع ہوجائے، تقریبا 18 منٹ تک پکانا. کوکی کمرے میں درجہ حرارت 5 دنوں کے لئے ایک واٹرائٹ کنٹینر میں ذخیرہ کیا جا سکتا ہے. ابلتے ہوئے پانی کے ایک برتن پر گرمی مزاحم کٹورا میں، چاکلیٹ پگھلنے، کبھی کبھار ہلچل. تیل شامل کریں. چاکلیٹ مرکب میں ہر کوکی کو نصف یا ایک تہائی ڈپ ڈو. بیکنگ شیٹ پر کوکیز کو رکھیں اور فریزر میں 10 منٹ کے لئے رکھیں. خدمت کرو.

سروسز: 40