- کریکرز - 40 ٹکڑے ٹکڑے
- ناپسندیدہ مکھن - 240 گرام
- ہلکے بھوری شکر - 1 گلاس
- سمندری نمک - 1 چراغ (چھڑکاو کے لئے پلس (اختیاری)
- وینیلا نکالنے - 1/2 چائے کا چمچ
- چاکلیٹ چپس یا کٹ چاکلیٹ - 1 1/2 کپ
- ٹوسٹ گری دار میوے سے منتخب کرنے کے لئے - 1 شیشے (بادام، پکنان، اخروٹ)
1. مکھن ٹکڑے ٹکڑے میں کٹائیں. تندور سے قبل 175 ڈگری تک. مکمل طور پر ورق کے ساتھ بیکنگ شیٹ استر، اور پھر پارچمنٹ کاغذ. پکیوں کو بیکنگ ٹرے کی جانب سے طرف سے رکھو. ایک مکھن اور بھوری شکر ایک درمیانے ساسپین میں پگھل دیں. جب تک بڑے پیمانے پر ابالنے کے لئے شروع ہوتا ہے، کک، ہلکا پھلکا، درمیانے گرمی سے زیادہ. جیسے ہی اسے ابالنا شروع ہوتا ہے، اسے 3 منٹ کے لئے ابالنا، اچھی طرح سے ہلکا پھلکا. کھانا پکانے کے بعد، بڑے پیمانے پر موٹے گا. 2. کیرمیل کو آگ سے ہٹا دیں اور نمک اور وینیلا نکالنے، مکس شامل کریں اور فوری طور پر کیریمل کریکرز ڈالیں، جو ایک اسپیٹولا کے ساتھ مدد کریں. 15 منٹ کے لئے تندوروں کو تندور پکانا، ان کو احتیاط سے دیکھ کر تاکہ وہ جلا نہ سکیں. اگر آپ یہ دیکھتے ہیں کہ آپ آگ کو کم کر سکتے ہیں تو پٹاکاروں کو بھی جلد ہی اندھیرے میں آتے ہیں. 3. تندوروں سے تندور کو ہٹا دیں اور چاکلیٹ چپس یا کٹا چاکلیٹ کے ساتھ چھڑکیں. 4. چاکلیٹ پگھل تک 5 منٹ تک کھڑا ہونے کی اجازت دیتے ہیں اور اس کے بعد اسپاتولا کے ساتھ پورے سطح پر مساوی طور پر پھیلا دیں. 5. اگر آپ گری دار میوے کا استعمال کرتے ہیں تو چاکلیٹ چھڑکیں، ٹوسٹڈ کٹ گری دار میوے اور سمندر نمک کے ساتھ چھڑکیں. ریفریجریٹر میں کریکر ڈاؤن لوڈ کریں، ایک ہفتے کے لئے ایک کنٹینر میں ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں.
سروسز: 6