- چکن چھاتی - 450 گرام
- گندم کی روٹی - 200 گرام
- گرم دودھ - 1/2 کپ
- مکھن - 6 آرٹ. چمچ
- نمک - 1/2 چائے کا چمچ
- کالی مرچ - 1 چوٹکی
- روٹی کچھی - 1/2 کپ
- لہسن - 1 دانت
- سبزیوں کا تیل - 1 سینٹ. ایک شاندار
- پنیر - 120 گرام
ایک چھوٹا سا کٹورا میں، گرم دودھ میں روٹی لینا اور تھوڑی دیر کے لئے الگ کر دیا. چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں چکن سینوں کا کٹائیں اور روٹی کے سلائسز کے ساتھ ایک گوشت کی چکی کے ذریعے منتقل کریں. تھوڑا سا زیادہ سے زیادہ کٹورا میں مائن منتقل کریں. نمک اور مرچ شامل کریں. لہسن کی کچلنے کی لہر شامل کریں. 350F تک بھرا ہوا پین کو گرم کریں. چکن کک بہت چپچپا سے باہر نکل جائے گا. کبھی کبھار کٹورا بنانے کے لئے مشکل ہے. پانی کے ساتھ ایک چھوٹا سا کٹورا آپ کی مدد کرے گا. اس میں اپنا ہاتھ گیلے اور کٹائیں. قطار کے وسط میں پنیر کی پٹی کو رکھیں اور اسے اندر بند کریں. روٹی کچھی میں ہر کٹوری رول. مکھن پین میں مکھن پگھلنا. 6 منٹ کے لئے کٹورا، ہر طرف 3 منٹ کے لئے بھری کریں. پھر، جگہ کٹلی میں بیکنگ ڈش میں اور مکمل طور پر پکایا 15 منٹ تک پکانا. گارنش ایک اچھا ترکاریاں، اچار اور مچھلی کا آلو ہو سکتا ہے. بون اپیٹیٹ!
سروسز: 4