- آٹے - 2 1/2 کپ
- کوکو پاؤڈر - 3 سینٹ. چمچ
- چینی - 2 اشیاء. چمچ
- بیکنگ پاؤڈر - 1/4 ٹاسکون
- بیکنگ سوڈا - 1/2 چائے کا چمچ
- نمک - 1/2 چائے کا چمچ
- دودھ - 1 1/4 کپ
- پگھل مکھن - 6 آرٹ. چمچ
- بھوری شکر - 3/4 کپ (بھرنے)
- چینی - 1/4 گلاس (بھرنے)
- کوکو پاؤڈر - 1 سینٹ. چمچ (بھرنے)
- دار چینی - 2 چمچ (بھرنے)
- نمک - 1/8 چائے کا چمچ (بھرنے)
- پگھل مکھن - 1 آرٹ. چمچ (بھرنے)
- چاکلیٹ چپس - 3 اشیاء. چمچ (بھرنے)
- کریم پنیر یا نرم مکھن - 2 آرٹ. چمچ (چمک)
- تیتلی - 2 سینٹ. چمچ (چمک)
- پاؤڈر چینی - 1 گلاس (چمک)
1. کھانا پکانا. ایک چھوٹا سا کٹورا میں تمام خشک اجزاء کو یکجا. جوئی شامل کریں اور ایک کانٹا کے ساتھ ملائیں جب تک مرکب گیلے ریت کی طرح نظر آتی ہے. الگ الگ آٹا بنائیں. تندور 220 ڈگری سے پہلے. پگھلا مکھن کی ایک چمچ کے ساتھ فارم کو چکانا. ایک درمیانے کٹوری میں، آٹا، کوکو پاؤڈر، چینی، بیکنگ پاؤڈر، سوڈا اور نمک کا مرکب کریں. دودھ اور 2 چمچوں کا مکھن شامل کریں اور ہلائیں. خشک آٹے کا کام کی سطح پر آٹا رکھو اور آٹا جب تک ہموار ہوجائے. 3. آئتاکار 20x30 سینٹی میٹر کی پیمائش کرنے والی آٹا میں آٹا رول کریں. پگھلا مکھن کی 2 چمچیں کھا لیں اور آٹے پر اس کے ساتھ ساتھ چکنائیں. 1 سینٹی میٹر کے کناروں کے ساتھ کناروں کو بھرنے، بھرنے سے بھریں. کٹا چاکلیٹ چپس کے ساتھ چھڑکیں. 4. رول میں آٹا رول. کام کی سطح پر سیپ کے ساتھ ٹیپ ڈالیں. 8 ٹکڑوں میں کٹائیں. 5. احتیاط سے ہر ایک ٹکڑے پر اوپر دبائیں اور اسے سڑنا میں ڈال دیں. پختہ مکھن کے باقی 2 چمچوں کو چکانا. سنہری براؤن تک، 20-25 منٹ تک پکانا. 6. ایک کٹوری میں آئسنگ، کک کریم پنیر یا مکھن اور چینی پاؤڈر بنانے کے لئے. تیتلی اور تھوڑا سا شامل کریں جب تک مرکب ہموار ہوجائے. بون کو 5 منٹ کے لئے فارم میں ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں، پھر اس کے اوپر ریک پر لگائیں اور چمک کے ساتھ ڈھانپیں. 7. ان کی خدمت کرتے وقت وہ ابھی تک گرم ہیں. کم از کم تین دن کے لئے ایک یارٹائٹ کنٹینر میں بون کو اسٹور کریں.
سروسز: 4