سرکہ کے ساتھ بیش شیش کباب

میرا گوشت، ہم رگوں اور فلموں سے صاف کرتے ہیں اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹتے ہیں. پیاز کھو اور ان کو کاٹ. اجزاء:

• بیف - 1 کلومیٹر
• پیاز - 3 ٹکڑے ٹکڑے (بڑے)
• انگور سرگر - 2 آرٹ. چمچ
• کالی مرچ کا پاؤڈر - دو پنچ
• نمک - 2-3 پنچ
• سبزیوں کا تیل - 2 اشیاء. چمچ
• بے پتی - 2 ٹکڑے ٹکڑے
• شش کباب کے لئے موسم بہار - 2 پنچ

ہدایات

میرا گوشت، ہم رگوں اور فلموں سے صاف کرتے ہیں اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹتے ہیں. ہم پیاز صاف کرتے ہیں اور نصف بجتی ہے یا بجتی ہے. نمک کے ساتھ چھڑکیں اور ہلکے سے یاد رکھیں کہ اس نے رس دیا. گوشت پیاز، موسم سازی، مکھن اور سرکہ میں شامل کریں. اچھی طرح سے مکس اور ہر تھوڑا سا جیسے جیسے ہم مساج کریں. اس عمل کے بعد، گوشت کو بند کرو اور کم از کم ایک گھنٹہ کے لئے سردی کی جگہ میں رکھیں. 3. کھوٹے پر سٹرنگ کا گوشت ایک دوسرے کے ساتھ بہت مضبوط نہیں، لیکن ٹکڑے ٹکڑوں کے درمیان بہت بڑی فرق نہیں. برازیئر پر ہم ایک دوسرے کو کھوپڑیوں کا خشک کرتے ہیں. تیار کرنے کے لئے طویل نہیں ضروری ہے - زیادہ سے زیادہ. وقت میں چاقو کے ساتھ گوشت چھڑکیں - اگر رس شفاف ہے تو، شش کباب تیار ہے.

سروسز: 3-4