- آٹا - 1.5 کپ
- کوکو پاؤڈر unsweetened - 0،75 کپ
- چینی - 1 کپ (+ 2 چمچ)
- نمک - 0.25 چائے کا چمچ
- سوڈا - 0،25 چائے کا چمچ
- نرم مکھن - 14 آرٹ. چمچ
- دودھ - 3 اشیاء. چمچ
- ونیلا -1 چائے کا چکنہ نکالنا
- فیٹی کریم - 1 گلاس (فی کریم)
- پاؤڈر چینی - 1-2 آرٹ. چمچ (کریم کے لئے)
- ونیلا نکالنے - 0.5 چمچ (کریم کے لئے)
1. کھانے کے پروسیسر کی کٹوری میں آٹا، کوکو، چینی، نمک اور سوڈا ملائیں اور کئی بار مرکب کریں. ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ اور آٹا بڑے پیمانے پر شامل، کئی بار مرکب کریں. ایک چھوٹا سا کپ میں دودھ اور وینیلا نکالنا مکس کریں. آٹا اور مرکب کو دودھ کا مرکب شامل کریں. ایک بڑی کٹورا میں یا کٹائی بورڈ پر آٹا ڈالیں اور کئی بار گھومیں. آٹا کی لمبائی 35 سینٹی میٹر لمبائی اور 4 سینٹی میٹر قطر میں بنا دیتا ہے. آکسیک کاغذ یا ورق میں آٹا رول اور کم سے کم 1 گھنٹہ کے لئے ریفریجریٹر. تندور کے اوپر اوپری تہائی میں ریک انسٹال کریں اور تندور کو 175 ڈگری سے پہلے کریں. پیراگراف کاغذ کے چادروں کے ساتھ بیکنگ ٹرے لائن کریں. پتلی ٹکڑے ٹکڑے میں آٹا کٹ 6 ملی میٹر موٹی. 2. بیکنگ کی ٹرے پر کوکیز کو لے لو اور 12 سے 15 منٹ تک پکانا، کھانا پکانے کے وسط میں دوسری جانب تبدیل کر دیتا ہے. جگر کاؤنٹر پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. یہ کوکی ایک یارٹائٹ کنٹینر میں دو ہفتوں تک ذخیرہ کیا جاسکتا ہے، یا کوکی دو مہینے تک منجمد کیا جا سکتا ہے. 3. کریم تیار کریں. پاؤڈر چینی کے ساتھ کریم کو چربی اور وینیلا نکالیں شامل کریں. 4. ہر بسکٹ پر دو ٹاسکون کریم ڈالیں. آپ کو کوکیز کو دوسرے نصف یا اس سے زیادہ احاطہ کر سکتے ہیں. کوکیز کو رات بھر میں ریفریجریٹر رکھو، تاکہ کریم میں نرم اور نرم ہو.
سروسز: 10-12