کھیت کریم دریا مچھلی میں پکی اکثر شہریوں کی میز پر نہیں ہوتے ہیں. جب تک، خاندان میں ایک بچہ ہے. خاص طور پر پر فخر ہے جن پر ہک پائی رابطے میں آتا ہے ان پر. اس سے انشاءاللہ عمدہ ہوجاتے ہیں. یہ سن میں اچھا ہے، اور بھرا ہوا، اور گلاس میں، اور ابھر کر. خاص معاملات میں ماہر گھریلو خاتون اسے بھرے تیار کرتے ہیں، اور پھر یہ تہوار کی میز کے تاج ڈش میں بدل جاتا ہے. پکی کے لئے سب سے بہترین کی طرف آلو آلو ہے.
اجزاء:- پیکس 800g
- پیاز 2 پی سیز.
- سورج فلو کو بہتر سورج فلور تیل 100 ملی میٹر
- ھٹی کریم 120 جی
- گندم آٹا 2 چمچ. ایل.
- ٹیبل سرکہ 1 چمچ. ایل.
- مرچ سیاہ زمین 2 چوٹکی
- نمک 1 ٹسپ.
- مرحلہ 1 ڈش تیار کرنے کے لئے، ایک بڑی پائی یا چند چھوٹے پیاز، پیاز، سبزیوں کا تیل، ھٹی کریم، گندم کا آٹا، کالی مرچ کا زمین، سرکہ اور نمک لے لو.
- مرحلہ 2 مچھلی کو صاف کریں، سر کاٹ دیں، داخلے کو ہٹا دیں اور چلانے والے پانی میں اچھی طرح سے کھینچیں.
- مرحلہ 3 بلب صاف اور پتلی چپکے.
- مرحلہ 4 مرچ، مرچ، نمک، مرکب میں پائیک کاٹا اور دس منٹ کے لئے چھوڑ دو.
- مرحلہ 5 مچھلی رکھو سبزیوں کے تیل پر ایک پرت میں فلیٹ پین یا سڑنا رکھو، پتلی کٹ پیاز کے ساتھ چھڑکیں، تھوڑا سا پانی، کور ڈالیں اور تقریبا 20 منٹ تک گھومیں.
- مرحلہ 6 کشتی تک مکھن میں آٹا بھڑکیں.
- مرحلہ 7 تھوڑا سا گرم پانی (100 ملی لیٹر) میں آٹا کھاؤ، اس سے ہلچل کرو تاکہ کوئی پھیپھڑوں نہ ہوں، ھٹا کریم، سرکہ شامل کریں اور اچھی لگائیں.
- مرحلہ 8 مچھلی کے ساتھ پین میں آٹا میش ڈالو، اور پائیک کو ایک اور 10 منٹ کے لئے پھینک دیں. مچھلی کے ٹکڑے ٹکڑے ایک گہرے ڈش میں ڈالے جاتے ہیں، تلی ہوئی آلو کو بھرا اور چٹنی ڈال دیں. سبزیوں کی خدمت کرنے کے لئے مچھلی.