تیرا تیار، تندور میں صاف اور پکانا. بیف دھونا
- بیف - 0،5 کلوگرام
- آلو - 4-5 ٹکڑے ٹکڑے
- بیٹ - 4-5 ٹکڑے ٹکڑے
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- پیاز - 1 ٹکڑا
- لیکس - 1 ٹکڑا
- طول و عرض - 300 گرام
- سٹرنگ پھلیاں - 300 گرام
- سیل - 2 ٹکڑے ٹکڑے
تیرا تیار، تندور میں صاف اور پکانا. ہم گوشت کی دھلائی دیتے ہیں، اسے ایک چٹان میں رکھتے ہیں، سرد پانی ڈالتے ہیں اور ذائقہ پکاتے ہیں. جب پانی کی بوجھ - جھاگ کو ہٹا دیں، کٹ گاجر، اجنبی اور پیاز شامل کریں. میرے سوپ کے لئے سبزیوں کو صاف اور کاٹنا. ہم نے گلدستے کو بہاؤ میں تقسیم کیا، چاقو کے ساتھ لہسن کو کاٹ دیا. ایک اور چٹنی یا بڑے چٹنی میں، تیل اور بھری پیاز اور لہسن کو تھوڑا سا سنہری تک گرم کریں. باقی سبزیوں پیاز اور لہسن میں شامل کریں، ہم گزرتے ہیں. ورزش کے ساتھ بھریں اور 10 منٹ تک کھانا پکانا. ابلا ہوا گوشت پیسنا. چوٹی کٹ صاف کریں اور کاٹ دیں. ہم سوپ میں گوشت شامل کرتے ہیں، پھر ہم صاف اور پکا ہوا پکا ہوا جانور بھیجتے ہیں. ہم صرف 2-3 منٹ تک کھانا پکاتے ہیں اور آگ بند کر دیتے ہیں. اس طرح کے ایک روشن خوبصورت سوپ سیاہ اور بالکل، ھٹا کریم سے تازہ سفید روٹی یا کراؤٹس کے ساتھ کام کیا جا سکتا ہے.
سروسز: 8