- چکن کے پھٹے - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- بیکن - 50 گرام
- ٹماٹر پیسٹ - 2 اشیاء. چمچ
- بیسیلا - آرٹ 2. چمچ
- Chesnoka - 1 دانت
- زیتون کا تیل - 1 سینٹ. ایک شاندار
- اجملی - 2 آرٹ. چمچ
- نمک، مرچ - ذائقہ
1. بیکن اور چکن کے پھولوں سے زیادہ چربی کا کٹائیں. ہر فلٹ کو کھانے کی فلم کے دو سٹرپس کے درمیان رکھو اور ان کو ایک رولنگ پن کے ساتھ چراؤ تاکہ گوشت اور پتلی ہو. 2. زیادہ سے زیادہ گرل سیٹ کریں. ایک کٹورا میں ٹماٹر پیسٹ اور لہسن مکس کریں. ٹماٹر پیسٹ اور لہسن کے مرکب کے ساتھ ہر فلٹ پھیلانا. اس بات کو یقینی بنائیں کہ اس مرکب کے پھولوں کی کناروں پر مشتمل ہے. 3. ہر بیلٹ اور بیسل پتیوں کے اوپر سے بیک اپ پر بیکن کا ٹکڑا رکھو. 4. چکن کے چار ٹکڑے ٹکڑوں میں سے ہر ایک کو رول میں ڈالنا، تنگ، لیکن رول سے ٹماٹر کا پیسٹ نچوڑنے کے لئے اتنا سخت نہیں. ہر ٹکڑے کو تین ٹکڑوں میں کاٹ دو. چکن کو کچلنے کے لئے تیز چھری کا استعمال نہ کریں. ٹکڑے ٹکڑوں میں سے ہر ایک کو ٹکڑے ٹکڑے کر دیں اور کھوپڑی کاٹ دیں. ہر سکویر پر چکن رول کے تین ٹکڑے ٹکڑے ہونا چاہئے. 5. بیکنگ ٹرے پر کھوپڑی ڈالیں، زیتون کے تیل کے ساتھ چھڑکیں اور 15-20 منٹ کے لئے ابتدائی گرل کے نیچے ڈالیں. کھانا پکانے کے وسط میں سکواسروں کو دوسرے طرف مڑیں تاکہ وہ اکیلا پکایا جاسکے.
سروسز: 4