چکن کا سوپ

چکن کا گوشت بیکار نہیں ہے غذا کی مصنوعات پر غور - یہ آسانی سے جسم کی طرف سے جذب کیا جاتا ہے اور پیٹ پر فائدہ مند اثر ہوتا ہے. ایک شفاف چکن وحشی پر سوپ سب سے زیادہ مفید گرم برتن میں سے ایک ہے، جو بالغوں اور بچوں کو بھوک سے کھا جاتا ہے.

گھر نوڈلس کے ساتھ سوپ

ڈش کے لئے ضروری کھانا:

• نصف ایک چھوٹا سا چکن
• آلو - 4-5 پی سیز.
• گاجر - 1 پی سی.
• بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
• چکن انڈے - 1 پی سی.
• پیاز - 1 پی سی.
• آٹا - 1-2 کپ
• کالی مرچ، نمک - صوابدید پر
• بیل پتی
• اجمود یا ڈیل

کک سوپ:

1. پانی کے نصف پانچ لیٹر برتن جمع کریں. چکن کو دھونا اور ایک کنٹینر میں ڈالیں، پلیٹ پر رکھیں. جب جھاگ ظاہر ہوتا ہے، آہستہ آہستہ اسے شور، نمک اور مرچ ورشم کے ساتھ ہٹا دیں، کچھ لالچ پتیوں کو ڈال دیں.
2. ایک گھنٹہ کے لئے کم گرمی سے گوشت کو ابالیں.
3. گھر نوڈلس تیار کریں: صاف خشک کٹورا میں، آٹے میں ڈالیں اور ایک انڈے کی انڈے کی زرد شامل کریں. آٹا کو ٹھنڈا کرو، اسے ایک ٹیبل پر ایک پتلی شیٹ میں رکھو، رول کے ساتھ اسے رول کریں اور 0.5 سینٹی میٹر کی موٹائی کے ساتھ بجائے کٹائیں. میز پر نوڈلس ڈالو.
4. آٹے اور آلو کو کیوب میں کاٹ دیں. ابھرتی ہوئی شوروت سے، گوشت نکال لو اور آلو کو وہاں ڈالو.
5. گاجر کے ساتھ بلغاریہ مرچ اور پیاز آدھے پکایا تک مکھن میں دھویا، کھلی، کٹ اور بھری ہوئی ہونا چاہئے.
6. ہڈیوں سے گوشت چکن اور ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دو
7. سوپ کے لئے خشک سبزیوں اور گھر نوڈلس شامل کریں. اسے 10-15 منٹ کے لئے ابلنا اور گرم پلاٹ بند کرنے کی اجازت دیں.
8. پلیٹیں میں مکمل ڈش ڈالیں، کٹی جڑی بوٹیوں سے چھڑکیں اور خدمت کریں. خوبصورتی کے لئے، آپ ہر ابلی ہوئی انڈے میں سے نصف میں ڈال سکتے ہیں.

مصالحے کے ساتھ چکن کا سوپ

آپ کی ضرورت ہو گی:

• پولٹری کے تازہ پھول - 400 جی
• اپنے جوس میں ٹماٹر - 400 جی
• پانی - 600 جی
• سورج کے تیل کا تیل - 1 چمچ.
• لہسن - 2 لونگ
• نمک - ذائقہ
• کالی پاؤڈر - 1 اسپیس.
• زمین کی جراثیم - 1 ٹیس.
• سبز سیابنٹرو - چند ٹھوس
• چونے نصف
• 1 گلاس

تیاری کا طریقہ:

1. ایک گہری بھری ہوئی پین یا چٹنی میں سورج کے تیل میں تیل ڈالتا ہے اور درمیانے گرمی پر رکھتا ہے.
2. چکن کے پھیلنے اور لہسن کو کاٹنا، ایک بھری ہوئی پین میں ڈال دیا اور تقریبا 10 منٹ تک گزرتے ہیں.
3. مصالحے، نمک شامل کریں، اچھی طرح ہلائیں اور پانی میں ڈالیں.
4. ٹماٹر کاٹا اور سوپ میں ڈال دو اس مرکب کو ابالنے کے لئے انتظار کرو، پھر کنٹینر کو ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں اور کم گرمی سے 10-15 منٹ تک پکائیں.
5. پلیٹوں پر تیار ڈش ڈالیں، ہر ایک کٹا کرلیٹررو، کچلیلا چپس اور ایک چھوٹا سا چاقو کاٹنا.

چکن شوروت کے ساتھ کریم سوپ سوپ

یہ پاک کی تخلیق ایک نازک کریمی استحکام ہے اور خوشگوار ہلکا ذائقہ ہے.

اس سوپ کے لئے آپ کو مندرجہ ذیل مصنوعات کی ضرورت ہوگی.

• تازہ چکن کے فلٹ - 300 جی
• گندم کا آٹا - 1 چمچ.
• مکھن - 30-40 جی
• الکحل - 50 جی
• فیٹی کریم - 200 جی
• سبزیاں
• صراط اور مرچ - صوابدید پر

ٹینڈر سوپ - پاکی کھانا پکانے کے لئے ہدایت:

1. نل کے نیچے چکن کا فلتن دھو اور چھوٹے کیوب میں کاٹ.
2. جیری بھی احتیاط سے دھونے، چھڑی، پھر کاٹنے کے بعد بھی.
3. آگ میں گہری بھری ہوئی پین یا چٹنی رکھو، تیل میں ڈال دو اور انتظار کرو جب تک وہ جنگ لڑیں.
4. خوراک کو ایک کنٹینر میں رکھو اور آہستہ آہستہ کم گرمی سے 5 منٹ کے لئے آہستہ آہستہ، مسلسل ہلچل.
5. اس کے بعد، سٹوین میں چکن شامل کریں اور کریم کی ایک تہائی میں ڈالیں. جب تک گوشت پکایا جاتا ہے اس کا مرکب بنانا.
6. اگلے مرحلے، کنٹینر کو آگ سے نکال دیں، اس کے مواد کو ایک بلینڈر میں رکھیں اور پیسٹ کی استحکام تک پہنچیں. اس کے بعد باقی کریم اور پھر سے بھیڑ شامل کریں.
7. حصے میں کریم سوپ تیار کریں، کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکیں اور میز پر خدمت کریں.