مشروم اور کریم کے ساتھ چکن کا سوپ

چکن اور مشروم کے ساتھ سوپ سادہ چکن سوپ عام طور پر روشنی، شفاف باندھا جاتا ہے. لیکن دودھ زیادہ کثرت کریم کریم سوپ یا سوپ پاکی ہے. اور اگر آپ ان کے درمیان کچھ کھانا پکانا چاہتے ہیں تو مشروم، سبزیاں، چاول اور کریم کے ساتھ موٹی چکن کا سوپ. یہ کچھ غیر معمولی، لیکن بہت سوادج اور اطمینان سے باہر نکالنا چاہئے. ایک قاعدہ کے طور پر یہ جرات مندانہ اور صحت مند مہم جوئی ہے جو اکثر قابل ذکر نتائج کا باعث بنتی ہے اور باورچی خانے میں تجربات براہ راست تعلق رکھتے ہیں. لہذا، ہم ہچکچاہٹ اور شک نہیں کریں گے، لیکن ہم مشروم کے ساتھ چکن کا سوپ تیار کرینگے. بہت سے، مجھے لگتا ہے، موسم خزاں کے زچینی کے بعد سے، جو ابھی تک پینکیکس اور سبزیوں کے سٹوڈز کے لئے استعمال نہیں کیا گیا ہے. اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ وہ اس ڈش میں بے شمار نہیں ہوں گے. اس کے بجائے، ممنوع مناسب آلو کے ساتھ چکن سوپ میں ڈالنا ممکن ہے یا پھر زچینی اور آلو دونوں (ہم نے ایسا کیا) کو خارج کرنے کے لئے بھی ممکن ہے. اگر آپ سادہ سفید چاول کی بجائے براؤن کو استعمال کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں، تو اس سے ہدایت میں اشارہ سے زیادہ تھوڑا سا فائدہ اٹھانے کی ضرورت ہوگی - یہ کم ابلی ہوئی ہے. عام طور پر، مصنوعات کی حد اور ان کی مقدار آپ کی پسند میں مختلف ہوسکتا ہے، لیکن نرم مخمل ذائقہ حاصل کرنے کے لئے کریم کا استعمال کرنے کا خیال اب بھی نظر انداز نہیں کیا جا سکتا ہے.

چکن اور مشروم کے ساتھ سوپ سادہ چکن سوپ عام طور پر روشنی، شفاف باندھا جاتا ہے. لیکن دودھ زیادہ کثرت کریم کریم سوپ یا سوپ پاکی ہے. اور اگر آپ ان کے درمیان کچھ کھانا پکانا چاہتے ہیں تو مشروم، سبزیاں، چاول اور کریم کے ساتھ موٹی چکن کا سوپ. یہ کچھ غیر معمولی، لیکن بہت سوادج اور اطمینان سے باہر نکالنا چاہئے. ایک قاعدہ کے طور پر یہ جرات مندانہ اور صحت مند مہم جوئی ہے جو اکثر قابل ذکر نتائج کا باعث بنتی ہے اور باورچی خانے میں تجربات براہ راست تعلق رکھتے ہیں. لہذا، ہم ہچکچاہٹ اور شک نہیں کریں گے، لیکن ہم مشروم کے ساتھ چکن کا سوپ تیار کرینگے. بہت سے، مجھے لگتا ہے، موسم خزاں کے زچینی کے بعد سے، جو ابھی تک پینکیکس اور سبزیوں کے سٹوڈز کے لئے استعمال نہیں کیا گیا ہے. اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ وہ اس ڈش میں بے شمار نہیں ہوں گے. اس کے بجائے، ممنوع مناسب آلو کے ساتھ چکن سوپ میں ڈالنا ممکن ہے یا پھر زچینی اور آلو دونوں (ہم نے ایسا کیا) کو خارج کرنے کے لئے بھی ممکن ہے. اگر آپ سادہ سفید چاول کی بجائے براؤن کو استعمال کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں، تو اس سے ہدایت میں اشارہ سے زیادہ تھوڑا سا فائدہ اٹھانے کی ضرورت ہوگی - یہ کم ابلی ہوئی ہے. عام طور پر، مصنوعات کی حد اور ان کی مقدار آپ کی پسند میں مختلف ہوسکتا ہے، لیکن نرم مخمل ذائقہ حاصل کرنے کے لئے کریم کا استعمال کرنے کا خیال اب بھی نظر انداز نہیں کیا جا سکتا ہے.

اجزاء:

• بروت چکن 2 ایل
• گاجر 1 پی سی.
• پیاز 2 پی سیز.
• سیلری 3 پی سیز پر مشتمل ہے.
• مشروم شیمپین 250 جی
• کریم 200 ملی میٹر
• راؤنڈ اناج چاول 50 جی
• سورج فلو کو بہتر سورج فلو کا تیل 4 چمچ. ایل.
• مرچ سیاہ زمین 2 چوٹکی
• نمک 2 چوٹکی

ہدایات

• مرحلہ 1 سوپ بنانے کے لئے آپ کو چکن برتری، گاجر، چاول، پیاز، مشروم، اجنبی اسارے، کریم، سبزیوں اور مسالوں کی ضرورت ہوگی.
• مرحلہ 2 سبزیوں کو تیار کریں: کھجوروں کے پیاز اور اسٹاک کٹ، گجرات پر گجرات میں کاٹ.
• پودے کی پین اور بھوری پیاز، گاجر اور اونجریج میں پیاز کے تیل سے پہلے 3 Preheat 2-3 چمنی سبزیوں کا تیل.
• اس مرحلے میں 4 مرحلے میں، شیمپین پلیٹوں میں کاٹتے ہیں، اور چکن کے پھیلے (جس میں سے پہلے ویوٹ ویلڈڈ کیا گیا) سلاخوں میں ڈال دیا.
• مرحلہ 5 ایک ابل پر شوروت لے لو اور سبزیوں کو اس میں رکھیں - کم گرمی سے 10-15 منٹ تک کھانا پکائیں.
• مرحلہ 6 مشرق اور چکن کے پھول کو اسی بھری ہوئی پین میں جب تک مشروم رش نہ ہو.
• مرحلہ 7 سوپ میں چکن اور چاول کے ساتھ مشروم کو رکھو، کریم شامل کریں، جب تک چاول تیار ہوجائے جب تک اگلے 5-10 منٹ تک کھانا پکانا.
• مرحلہ 8 نمک اور کالی مرچ ذائقہ میں مرچ شامل کریں - سوپ گرم کریں.