ہم چکن Quesadia، quesadilla (quesadilla سے، یہ ہے، پنیر tortilla سے) quesadilla تیار - اب میکسیکن کھانا پکانے کے ایک مقبول دنیا بھر میں ڈش. روسی میں نام سب سے پہلے اور دوسری قسم میں دونوں آواز آسکتا ہے، اس کے مطابق میکسیکو میں ہسپانوی یا ہسپانوی سے کتنی زبان کا ترجمہ ترجمہ کیا گیا تھا. ابتدائی طور پر، ریڈیمیا ایک بہت ہی آسان ڈش تھا، جس میں دو کیک، پنیر کے ساتھ سینڈوچ اور چارکول یا فرکنگ پین پر بھرا ہوا تھا. وقت کے ساتھ، پولٹری اور گوشت، سبزیوں اور مشروموں کی ایک قسم کی اضافی بھرتیوں کو کوئز میں شامل کرنا شروع ہوگیا. گندگی کے کلاسیکی ورژن موجود نہیں ہے، پنیر کے سوا، دوسری صورت میں سب کچھ پکانا کے تخیل پر منحصر ہے. ایک اختیار کے طور پر، دو کوکیوں سے نہیں، kesadiyu کرتے ہیں، لیکن ایک سے، نصف میں بھرنے کے ساتھ جوڑ. بھرنے میکسیکن ترجیحات کی روح میں یا زیادہ تر تیز رفتار کے بغیر تیز گرم ہو سکتا ہے. quesadilla کو، چوتھائیوں میں کاٹ، سیلسا یا ھٹا کریم چٹنی عام طور پر خدمت کی جاتی ہے.
اجزاء:- کنسلٹنٹ میکسیکن 3 جی
- اجماع تازہ 10 جی
- پنیر مشکل 400 جی
- چکن چھاتی 1 پی سی.
- ٹماٹر 2 پی سیز.
- مرچ میٹھی 1 پی سی.
- پیاز 1 پی سی.
- لہسن 3 دانتوں
- سورج فلو کو بہتر سورج فلور تیل 100 ملی میٹر
- نمک 0.5 ٹن.
- Tortilla 6 پی سیز.
- مرحلہ 1 کوئزیا تیار کرنے کے لئے ہمیں مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہوگی: tortilla tortilla، چکن، ٹماٹر، میٹھی مرچ، پیاز، پنیر، سورج فلو کا تیل، میکسیکن کی سازشوں کا ایک مرکب (جیو، paprika، خشک پیاز اور لہسن، اورینگو، مرچ مرچ، مرچ) ، کالی مرچ)، نمک، جڑی بوٹیوں.
- مرحلہ 2 چھوٹے کیوب میں پیاز کٹائیں.
- مرحلہ 3 سورج مکھی کے تیل کے علاوہ پیاز کو بھری کریں.
- مرحلہ 4 پھول پر چکن چھاتی کاٹا، چھوٹے سٹرپس میں کاٹ.
- مرحلہ 5 میکسیکن سیزننگ اور نمک کے ساتھ، خشک پیاز پیاز میں شامل کریں. مصالحے کے ساتھ اسے زیادہ نہ کرو، اگر آپ بہت تیز نہیں ہونا چاہتے ہیں.
- مرحلہ 6 چھوٹے میٹھیوں میں میٹھا مرچ کٹائیں.
- مرحلہ 7 مرچ اور کٹ لہسن میں چکن کو شامل کریں، ایک دوسرے کے ساتھ بھلائی جاری رکھیں.
- مرحلہ 8 ٹماٹر کراس کراس کٹائیں، ابلتے ہوئے پانی اور چھڑی کے ساتھ ساکھ کریں، پھر چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ دیں.
- مرحلہ 9 ٹماٹر اور پتلی کٹی اجمی اور ڈیلی گرین شامل کریں، نرمی تک چکن اور دیگر سبزیوں کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ پھینک دیں.
- مرحلہ 10 ہم پنیر کو ایک بڑے گرے پر پھینک دیتے ہیں.
- مرحلہ 11 کچا لے لو، پنیر سے چھڑکیں.
- مرحلہ 12 پنیر پر چکن سے کھانا پکانا.
- مرحلہ 13 پنیر کے ساتھ دوبارہ سب سے اوپر چھڑکیں اور دوسری tortilla کا احاطہ کریں، دونوں کیک کو ہلکے دبائیں.
- مرحلہ 14 سورج فلور کا تیل (یا زیتون) پر شاستری کو بھری کریں جب تک کہ دونوں طرفوں پر روشنی نہ ہو.
- مرحلہ 15 بڑی برتن پر کیک لے، 4 ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ، سالسا کے ساتھ خدمت کی.