مفید ارگلا سمر ایک ایسے وقت میں ہے جب آپ لفظی طور پر سب کچھ کھاتے ہیں جو آپ بڑھے ہیں، اور فوری طور پر اور کسی بھی لمبے علاج کے بغیر کھا سکتے ہیں. خاص طور پر یہ تازہ گرین کا خدشہ ہے. یہ موسم گرما میں ہے، یا پہلے سے ہی پہلے موسم بہار کے دنوں سے، فطرت ہمیں براہ راست باغ سے ہر ممکنہ مفاد کو فروغ دینے کا موقع فراہم کرتا ہے. یہ arugula کے طور پر اس طرح کے سبزیاں پر بھی لاگو ہوتا ہے. قدیم روم کے وقت سے، اس جڑی بوٹی کو فعال طور پر ایک مسالا کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. بحیرہ روم ممالک کے باورچی خانے میں، arugula کے پتے ہر لفظی طور پر لفظی طور پر شامل ہیں - یہ سلاد، پزا میں اور ساس کی بنیاد ہے. مختلف ممالک میں Rukkola مختلف طور پر کہا جاتا ہے: روس میں یہ پلانٹ "Caterpillar" کہا جاتا ہے، فرانس اور انگلینڈ میں، ایک راکٹ، اور آپ یہ بھی سن سکتے ہیں کہ Rukkola eruka، Indua، اور arla کہا جاتا ہے. روکوکول بہت مفید ہے، اس کے دارالحکومت نوشی ذائقہ کو دلچسپی سے مختلف برتنوں کا رنگ دیا جاتا ہے، اور اسی وقت ہمارے جسم کو وٹامن سی اور آئوڈین کے ساتھ بھرتا ہے اور ہیموگلوبن کی سطح کو بڑھاتا ہے. راکٹ ترکاریاں کے ساتھ ترکاریاں میں آپ مختلف اجزاء شامل کرسکتے ہیں، لیکن شاید سب سے آسان ٹماٹر، نرم پنیر اور زیتون کے تیل ہیں.
اجزاء:- Rukkola 1 بیم
- چیری ٹماٹر 10 پی سیز.
- موزرزریلا پنیر 100 جی
- زیتون کا تیل 3 چمچ. ایل.
- سویا چٹنی 1 چمچ. ایل.
- نیبو 0.5 پی سیز.
- مرچ سیاہ زمین 2 چوٹکی
- نمک 1 چراغ
- مرحلہ 1 ترکاریاں تیار کرنے کے لئے، آپ کو ارگلا، 8-10 چیری ٹماٹر، موزرزریلا، نیبو، زیتون کا تیل اور مصالحے کا ایک گروپ بنانا ہوگا. مصنوعات کا تناسب روایتی طور پر ہے، یہ ذائقہ میں آسانی سے تبدیل کیا جا سکتا ہے.
- مرحلہ 2 دھونے اور خشک کرنے کے لئے ارگلا کا ایک گروپ اچھا ہے.
- مرحلہ 3 ٹماٹریں دھوائیں اور 2 حصوں میں کٹائیں، چیری کے طور پر موزرزریلا کٹ.
- مرحلہ 4 3 چمچ سے متعلق منسلک کرنے، تیار کرنا. ایل. زیتون کا تیل، 1 چمچ. ایل. سویا چٹنی، نصف نیبو کا رس، کالی مرچ اور نمک کی چوٹی.
- مرحلہ 5 مشکل ستونوں کو ہٹانے کے بعد، ہاتھوں کے ساتھ تیروں کے ہاتھوں کو کاٹ دیں.
- مرحلہ 6 چیری، موزرزریلا اور ڈریسنگ شامل کریں.
- مرحلہ 7 آہستہ سے ترکاریاں مکس کریں اور میز پر فوری طور پر خدمت کریں.