موسم گرما کی ترکاریاں جب سڑک میں گرمی ہوتی ہے، تو روح کچھ روشنی، روشن، تازہ کے لئے چاہتا ہے. میں کسی بھی بورچ یا گوپانگ کے بارے میں بھی سوچنا چاہتا ہوں. لیکن، اگر آپ ہر روز کام کرنے کے لئے آگے بڑھتے ہیں اور اپنے گھر والوں کو کام کرتے ہیں، اور ملک میں ہیمکاک میں جھوٹ نہیں بولتے ہیں، تو آپ کو طاقت اور توانائی کی ضرورت ہوتی ہے. کافی غذا کے بغیر، اس طرح کے بوجھ کو برقرار رکھنے میں بہت مشکل ہے. یہاں اور ریسکیو تازہ موسمی سبزیاں اور خوشبودار مسالیدار جڑی بوٹیوں پر آتے ہیں، ہمیں سورج اور وٹامن کی توانائی فراہم کرنا. سبزیوں کے موسم گرما کے سلاد گرم موسم میں صرف عمدہ غذا نہیں ہیں، بلکہ موسم گرما کی موڈ کے لئے جمع کرنے کا موقع بھی ہے اور جسمانی طور پر موسم خزاں اور سرد موسم سرما میں تیار ہوتے ہیں. ان موسم گرما کے سلادوں میں سے ایک کے لئے ہدایت، ایک ناقابل اعتماد غیر ملکی خوشبو کی خاصیت، آپ کے سامنے دیکھتے ہیں. مختلف جڑی بوٹیوں اور ھٹیوں کی بوٹ کو جوڑنا صرف اپنے سر، ٹماٹر اور ٹانگوں کو گرمی اور خوشبو سے ریلیف لاتا ہے، اور نازک کریم پنیر اور رسیلی زیتون اس موسم گرما میں تغیر اور ایک منفرد ذائقہ دے رہے ہیں. بھوک کی وجہ سے بھی ایک روشن قسم کی ترکاریاں پیدا ہوتی ہیں. یہ موسم گرما کی ترکاریاں ایک تہوار کی میز کے لئے ایک بہت اچھا ناشتا ہوسکتی ہے.
اجزاء:- چیری ٹماٹر 10 پی سیز.
- پنیر فاکس 150 جی
- بیج کے بغیر زیتون 40 جی
- زیتون کے بغیر 50 گرام
- بیسیل جامنی تازہ 0.5 گروپ
- تازہ ٹکسال 0.25 گروپ
- اجماع تازہ 0.25 گروپ
- نیبو 1 پی سی.
- اورنج 1 پی سی.
- پیاز جامنی رنگ 0.5 پی سیز.
- زیتون کا تیل 3 چمچ. ایل.
- مرچ سیاہ زمین 1 چراغ
- مرحلہ 1 سلال تیار کرنے کے لئے ریڈ بیسل لینے کے لئے بہتر ہے، پونچھ اور اڈے 2-3 ٹھوس ہونا چاہئے، ٹماٹروں کو اچھی طرح سے پکا ہوا، ساتھ ساتھ بریکس، زیتون اور زیتون ہونا چاہئے.
- مرحلہ 2 چیری ٹماٹر چیری اور نصف میں کاٹ.
- مرحلہ 3 فیٹی پنیر کیوب میں تقریبا 1 سینٹی میٹر کے ساتھ کٹ جاتا ہے.
- مرحلہ 4 میں زیتون اور زیتون کا کٹ.
- مرحلہ 5 نصف ایک وایلیٹ پیاز پتلی کٹا.
- مرحلہ 6 تلسی، اجمود اور ٹھوس دھونے، اچھی طرح سے خشک اور کٹ.
- مرحلہ 7 نیبو اور سنتری سے چھڑی کو ہٹا دیں.
- مرحلہ 8 ٹماٹر، پیاز، fetaksu، جست، زیتون اور زیتون، سبزیاں مربوط کریں اور 3-4 چمچیں شامل کریں. زیتون کا تیل
- مرحلہ 9 آہستہ سے ترکاریاں ملا لیں اور کالی مرچ مرچ ذائقہ میں شامل کریں.