جشن منانے والے کیک اگر آپ چیری اور چاکلیٹ پسند کرتے ہیں تو، اگر آپ پکانا پسند کرتے ہیں تو اس کیک کو کھانا پکانے کی کوشش کریں. بڑی تعداد میں سے مت ڈریں. کھانا پکانے میں تیاری کے مراحل کو سمجھنے کے لئے ضروری ہے. کیک بیکڈ ہے جبکہ، کوٹنگ، امراض اور کریم بنانے کے لئے ممکن ہے. اگر کسی کو رم کے نچلے حصے کے لئے مناسب نہیں ہے تو، چیری یا سنتری کا رس استعمال کریں. چیریوں میں منجمد ہوا، لیکن تازہ بیر سے ذائقہ کا ذائقہ بھی زیادہ دلچسپ ہوگا. بون اپیٹیٹ!
اجزاء:- چاکلیٹ سیاہ 150 جی
- انڈے چکن 7 پی سیز.
- مکھن 200 جی
- شوگر 200 گرام
- گندم پھول 200 جی
- بیکنگ پاؤڈر 1 ٹسپ.
- شوگر وینیلا 1 ٹسپ.
- چیری کوپن 100 جی
- رم سیاہ 60 ملی
- بیری شربت 60 ملی
- رم سیاہ 30 ملی لیٹر
- شوگر 75 جی
- آلو نشستیں 2 tbsp. ایل.
- پانی 30 ملی میٹر
- چیری منجمد 400 جی
- کریم 200 ملی میٹر
- ھٹی کریم 200 جی
- شوگر پاؤڈر 50 جی
- شوگر وینیلا 1 ٹسپ.
- رم سیاہ 30 ملی لیٹر
- جیلیٹن 5 جی
- مرحلہ 1 کیک کی تیاری کئی مراحل میں تقسیم کی جا سکتی ہے. تیل کے بسکٹ کھانا پکانے کے لئے: چاکلیٹ سیاہ، 5 یولک، 7 پروٹین، 1 اسپیس. ونیلا چینی، نرم مکھن 200 جی، چینی کی 200 جی، 200 گرام آٹا.
- پانی کے غسل میں پگھلا چاکلیٹ مرحلہ 2. چاکلیٹ بڑے پیمانے پر ڈاؤن لوڈ کریں.
- مرحلے 3 ایک کی طرف سے ایک چاکلیٹ بڑے پیمانے پر لوگوں کو رگڑ، اچھی طرح سے اختلاط.
- مرحلہ 4 سفید اور تکلیف سے چینی اور ونیلا کے ساتھ کریمی مکھن کو یکجا.
- مرحلہ 5 چاکلیٹ کی زہریلا مرکب میں حصوں کی طرف سے، تیل کے مرکب کو مسح کریں، اچھی طرح سے اختلاط کریں.
- مرحلہ 6 160 ° C حرارتی موڈ کے لئے تندور کو تبدیل کریں. فارم تیار کریں: نچلے درجے کے فارم (24 سینٹی میٹر) کے نیچے لچکدار کاغذ کے ساتھ، نیچے مکھن اور مکھن کے ساتھ دیواروں کو چکن. آٹا اٹھاو بیکنگ پاؤڈر شامل کریں. ہلچل
- مرحلہ چوٹی تک 7 مرحلہ پروٹین ایک فرم فوم میں.
- مرحلہ 8 چاکلیٹ بڑے پیمانے پر سب سے نیچے سے حصے میں whipped پروٹین کو مکس کریں. بڑے پیمانے پر ہوا ہو جائے گا.
- مرحلے 9 ٹکڑا آسانی سے ایک آٹا مرکب میں.
- مرحلہ 10 تیار شدہ فارم میں آٹا ڈالیں. ایک گرم تندور میں رکھو. ایک گھنٹے کے لئے 160 ° C پر پکانا. تیاری کے لئے skewers چیک کریں. کنارے خشک کرنے کے لئے پکانا.
- مرحلہ 11 چیری کوٹنگ تیار کرنے کے لئے آپ کو منجمد چیری بغیر گندگی، پانی، تارکین وطن، چینی، آلو نشست کے بغیر لے جانے کی ضرورت ہے.
- مرحلہ 12 چربی ایک چٹنی میں رکھو، پانی اور رم شامل کریں. کم گرمی پر ایک فوق لے لو، 5-7 منٹ تک کھانا پکانا.
- مرحلہ 13 پانی سے نشاستے کو پھینک دیں. چیری میں داخل ہونے کے لئے پتلی چیلنج. جب تک چکن موٹائی تک آگ لگے. گرمی سے ہٹا دیں.
- مرحلہ 14 پلیٹ میں رکھو. اسے نیچے ڈالو.
- مرحلہ 15 امراض کے لۓ، چیری کی شربت، رم، چیری جام (میں چینی شربت میں چیری پکا) لیتا ہوں. رم کو چیری شربت سے ملا.
- مرحلہ 16 کریم تیار کرنے کے لئے، آپ کو 30 فی صد چربی، کھیت کریم 25 فی صد چربی، سیاہ رم، وینیلا چینی، جیلٹن، سکھپت چینی پاؤڈر لینے کی ضرورت ہے.
- مرحلہ 17 جلیٹن 1 چمچ ڈالتا ہے. پانی.
- مرحلہ 18 ککر چینی پاؤڈر اور ونیلا چینی کے ساتھ ایک سرسبزی جھاگ میں لے لو.
- مرحلہ 1 ھٹا کریم مارو. گرم رم میں تحلیل جیلیٹین. ھٹی کریم کے ساتھ ملائیں.
- مرحلہ 20 ویلڈ کریم، رم اور جیلیٹن مکس کے ساتھ ھٹی کریم. ریفریجریٹر میں تیار کریم (آپ فریزر میں 15 منٹ تک کر سکتے ہیں) ڈالتے ہیں.
- مرحلہ 21 تندور سے تیار کیک کو ہٹا دیں. شکل میں 7-8 منٹ کیک ڈاؤن لوڈ کریں.
- مرحلہ 22 اس کے بعد ہم نے اس کے دروازے پر ڈال دیا.
- مرحلہ 23 کراوٹ کی پوری اونچائی کے ساتھ ایک چھوٹا سا عمودی پیج کے سائز کا انجکشن بنائیں. کریم کریم بھرنے کے بعد یہ بسکٹ کے دو حصوں کو مکمل طور پر جمع کرنے میں مدد ملے گی. آسانی سے کیک کاٹنے کے لئے، آپ کو ایک تیز چھری کے ساتھ ایک افقی اسٹیج بنانے کی ضرورت ہے. ایک پتلی لائن کو اس میں داخل کریں. دونوں ہاتھوں سے اسے ھیںچو، ان کو ایک ساتھ ھیںچو. آپ کو یہ بھی اطلاع نہیں ملے گی کہ کس طرح جلدی اور آسانی سے ماہی گیری لائن کیک کاٹا جائے گا.
- مرحلہ 24 جب کیک تھوڑا گرم ہوتا ہے، تو اسے لچک اٹھانا پڑتا ہے. رم اور چیری شربت کے مرکب کے ساتھ کیک کی پوری سطح پر ڈالو.
- مرحلہ 25 اسی طرح چیری کو شربت میں تقسیم کریں.
- مرحلہ 26 دوسرا کیک بھیر کے باقی مرکب کو چیری شربت سے بھی جوڑتا ہے. کم سے کم 40 منٹ کے لئے کیک چھوڑ دو. وہ گھنے ہو جائیں گے اور جب آپ کو کریم پر لاگو نہ کریں گے تو توڑ نہ کریں گے.
- مرحلہ 27 چیری کے ساتھ نیچے پرت پر کریم کی ایک پرت رکھو.
- مرحلہ 28 برجوں کو یکجا، کریم کی دوسری پرت کے ساتھ کیک کا احاطہ کرتا ہے.
- مرحلہ 29 ایک سلیکون اسپاتولا کے ساتھ کیک کی طرف سے سوراخ کرنے کے لئے.
- مرحلہ 30 کیک کے اوپر پر چیری بھرنے لگے. 30 منٹ کے لئے ریفریجریٹر میں کیک رکھو.
- مرحلہ 31 چاکلیٹ چپس کے ساتھ احاطہ کردہ اطراف پر کیک ختم. پھر 1-2 دن کے لئے سرد میں رکھو.