- Dorada - 500 گرام
- آلو - 5 آرٹ. چمچ (روٹی کے لئے)
- زیتون کا تیل - 100 ملزمان
- لہسن - 4 دانت
- ریڈ پیاز - 2-3 ٹکڑے ٹکڑے
- گاجر - 1 ٹکڑا
- بلغاریہ مرچ - 1 ٹکڑا
- شراب سرکہ - 100-150 ململ
- شوگر - 1 چائے کا چمچ
- نمک - 1 چائے کا چمچ (مچھلی کے 0.5 0.5 اسپیس، اچھال کے لئے 0.5 ح)
- بے پتی - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- تھام - 10 گرام
- دوم - 10 گرام
- مرچ خوشبودار زمین - 1 کارچ (ذائقہ)
- اورنج - 1 ٹکڑا
- وائٹ خشک شراب - 100 ملی میٹر
ڈوراڈا سے ایسکابیس کے لئے ہدایت ہمارے پاس بحیرہ روم کے ساحلوں سے آیا. یہ ڈش میز اور سرد اور گرم میں خدمت کی جاتی ہے. میں کلاسیکی ہدایت سے بچنے کے مطابق نہیں بلکہ ایک کاش تیار کرنے کا ارادہ رکھتا ہوں، لیکن کیٹٹلون کی روایات میں. کٹلین کھانا پکانے کے جڑی بوٹیوں کے لئے روایتی اضافے کے علاوہ فرق ہے - گلابی اور تھائی. لہذا، ڈوراڈا سے تخرکشک کے لئے ہدایت: 1. کلین، میرا اور ایک کاغذ تولیہ کے ساتھ مچھلی کو ہلکے ہوئے. 2. سلم، پی پی مچھلی. زیتون کے تیل میں ہم ہر طرف تقریبا 5 منٹ کے لئے آلو اور بھری آتے ہیں. 3. اعلی اطراف کے ساتھ مچھلی میں مچھلی ڈالیں. ڈش اس طرح کا سائز ہونا چاہئے کہ ہر مچھلی ایک پرت میں اس کے نچلے حصہ پر ہے. 4. صاف، میری گاجر، پیاز، مرچ، لہسن. اسی تیل میں پتلی سٹرپس اور بھری میں کٹائیں. 5. سبزیوں میں نمک، میٹھی مرچ، سرکہ، شراب، چینی، زین اور سنتری کا رس، بیل پتیوں، تھائی اور دلیری میں شامل کریں. 5 منٹ کے لئے ایک چھوٹی سی آگ پر سٹو. 6. اسی طرح نتیجے میں مچھلی پر پھینک دیا. ٹھنڈا کرنا - ریفریجریٹر میں ڈالیں. میز پر سردی کی خدمت کرو. بون اپیٹیٹ! ؛)
سروسز: 5