- تلخ چاکلیٹ - 100 گرام
- 35 فی صد کی چربی کے مواد میں کریم - 100 ململ
- سفید چاکلیٹ - 100 گرام
- کافی گھلنشیل - 2 چمچ
چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں تلخ چاکلیٹ کی ٹائل کو توڑو. دھات کٹورا میں یا ایک چھوٹا سا چٹان میں ڈالیں. ہم مناسب ویاس کے ابلتے ہوئے پانی پر چاکلیٹ کا کٹورا ڈالتے ہیں. ایک یونیفارم چاکلیٹ بڑے پیمانے پر قائم ہونے تک پانی غسل میں پگھل جاتا ہے. ہم دل کی شکل میں بیکنگ سڑنا لیتے ہیں اور ہم ایک پنچھا پتی پر 8 دلوں کو ٹریس دیتے ہیں. آپ موٹی کاغذ سے ایک دل کی شکل (10 سینٹی میٹر کی چوڑائی) کی شکل میں ایک سٹینسل بھی بنا سکتے ہیں اور اس کا استعمال کرکے دل کو ڈرا سکتے ہیں. ایک چھوٹا سا پاک برش پارلیمنٹ میں چاکلیٹ کا اطلاق کرتا ہے. پرت بہت موٹی نہیں ہونا چاہئے، لیکن بہت پتلی نہیں، 0.3 سینٹی میٹر. ہم نے دلوں کو 10 منٹ کے لئے ڈال دیا. ریفریجریٹر میں، پھر ہم دوسری پرت کو لاگو کرتے ہیں. آتے ہیں منجمد، جس کے بعد کاغذات سے دل سے ایک ڈش میں ہٹا دیں اور ریفریجریٹر میں ڈالیں. اب سفید چاکلیٹ لے لو، اسے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں پھینک دو اور اسے گرے پر رگڑو. 2 ٹسپیں تقسیم کریں. کریم میں کافی، مرکب اچھی طرح سے. ایک چٹنی میں کریم ڈالیں اور ایک فوق لائیں. سفید چاکلیٹ کو گرم کریم میں شامل کریں اور اچھی طرح سے ملائیں. کمرے کے درجہ حرارت میں مرکب ٹھنڈا کریں، پھر سرسبزی بڑے پیمانے پر پھینک دیں اور کنفیکشنری کی سرنج میں ڈال دیں. 6 دلوں میں کریم کی ایک چھوٹی سی رقم کا پیچھا کریں اور انہیں ایک دوسرے پر ڈھیر دیں (ایک دل میں کریم کے ساتھ 3 دل). باقی چاکلیٹ دلوں کا احاطہ کریں اور ریفریجریٹر میں ذخیرہ کرنے کے وقت تک میز پر ذخیرہ کریں. بون اپیٹیٹ!
سروسز: 5