میٹھا اور ھٹا چٹنی میں چکن ٹانگیں چکن گوشت پروٹین کے بہترین ذرائع میں سے ایک ہے. نہ صرف یہ کہ انسانی جسم آسانی سے چکن گوشت جذب کرتا ہے، چکن کا گوشت کی پروٹین مرکبات اب بھی وٹامن کے جھٹکا خوراک کی طرح کام کرسکتا ہے اور نہ صرف سردی کے ساتھ بلکہ جسم کے حفاظتی افعال کو متحرک کرنے میں بھی مدد کرتا ہے. یہ بھی اہم ہے کہ چکن کا گوشت قیمت کی زمرے میں سب سے زیادہ سستی ہے. یہ سب حقیقت یہ ہے کہ چکن سے برتن بہت مقبول ہیں. میں کرینبیری - شہد چٹنی میں چکن ڈھالیں تیار کرنے کا مشورہ دیتا ہوں. پہاڑیوں کو ایک بہت خوبصورت کرسٹ کے ساتھ ٹینڈر، خوشبو سے باہر نکل جاتا ہے!
اجزاء:- چکن drumstick 5 پی سیز.
- لہسن 12 لونگ
- کرینبیری تازہ 50 جی
- شہد 5 tbsp. ایل.
- زیتون کا تیل 2 چمچ. ایل.
- سویا چٹنی 2 چمچ. ایل.
- سرزمین 1 اسپیس.
- ٹیبل سرکہ 1 چمچ. ایل.
- مرچ سیاہ زمین 0.4 جی
- مرحلہ 1 کرینبیری شہد کی چٹنی میں چکن ڈرمنی تیار کرنے کے لئے ہمیں سرد کے ساتھ لہسن، چکن ڈراموں، کرینبیریز، شہد کی چٹنی کی ضرورت ہے.
- مرحلہ 2، ایک نپکن کے ساتھ خشک سایہ دھو، ان میں 3-4 مقامات پر کٹائیں اور کھلی لہسن کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں.
- مرحلہ 3 کرینبیری دھویا جاتا ہے، بنے ہوئے، شہد کی سرپرست چٹنی کے ساتھ مل کر.
- مرحلہ 4 کٹائی میں ایک کٹوری میں رکھنا، کرینبیری شہد چٹنی ڈالیں.
- مرحلہ 5 لہسن کے ٹکڑوں کے ساتھ اوپر. 3-4 گھنٹے کے لئے کھینچنے کے لئے فرج میں رکھو.
- مرحلہ 6 پکانا 35 منٹ کے لئے 200 کلومیٹر سی سنہری براؤن تک پکانا.