راکٹ ترکاریاں کے ساتھ ایک ترکاریاں کی تیاری کچھ دیر پہلے، یہ غیر ملکی ترکیبیں میں ارگلا کے بارے میں پڑھنے کے لئے صرف ممکن تھا، اور اب یہ مسالہ دار جڑی بوٹیوں میں بہت سے لوگوں کے پسندیدہ ہیں جنہوں نے کھانا پکانے میں فعال طور پر سبزیاں استعمال کرتے ہیں. موسم بہار کی آمد کے ساتھ، میں کسی بھی دلکش کثیر پرتوں سلاد نہیں چاہتا، لیکن وہ اپنی تازی ذائقہ اور رسابندی ہلکی سبز رنگ سے گزرتے ہیں. میں ارگلا کے ساتھ نازک ترکاریاں کوشش کرنے کا ارادہ رکھتا ہوں، جس سے میں خوش ہوں.
اجزاء:- روکو 125 جی
- بادام 2 چمچ ایل.
- ریزن روشنی 25 جی
- پنیر مشکل 50 گر
- زیتون کا تیل 2 چمچ. ایل.
- نیبو کا رس 1 ٹسپ.
- نمک 1 چراغ
- مرچ سیاہ زمین 1 چراغ
- مرحلہ 1 ترکاریاں ہمیں مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہے: ارگلا، بادام، ممبئی، پنیر، زیتون کا تیل، نیبو کا رس، نمک اور مرچ.
- مرحلہ 2 راشین نرمی میں شامل کرنے کے لئے 5 منٹ کے لئے گرم پانی ڈال. پھر پانی نکالو اور اسے نالی کرو.
- قدم 3 پتلی پنکھڑیوں کے ساتھ چھیل سے بادام سے بادام کھینچیں.
- مرحلہ 4 بادل کو ہلکے سنہری رنگ میں جوڑنے کے بغیر بادلوں میں بادام بھریں.
- مرحلہ 5 کسی بھی مشکل پنیر (مثالی طور پر - پرسنس) پتلی پنکھڑیوں سے نمٹا جاتا ہے. مؤثر طریقے سے یہ ایک خاص grater کے ساتھ کاٹنے کی طرح لگتا ہے.
- مرحلہ 6 چٹنی "Vinaigrette" تیار کریں: نیبو کا رس، نمک (اختیاری) اور تازہ زمین مرچ کے ساتھ زیتون کا تیل ملا. میں اس ترکاریاں میں نمک کا استعمال نہیں کرتا.
- مرحلہ 7 خشک میرا رسکولا، خشک کرو، اسے ایک پلیٹ میں پھیلاؤ، پکایا چٹنی کے ساتھ ڈال دو.
- مرحلہ 8 ممبئی اور بادام کے ساتھ نسل پرستی چھڑکیں.
- مرحلہ 9 پنیر پنکھلوں پر اوپر ڈالیں اور ہم اس ترکاریاں کا مزہ چکھ سکیں. اہم: کھانا پکانے کے بعد فوری طور پر ان سلادوں کو کام کرنا ضروری ہے، انہیں کھڑے نہیں ہونا چاہئے.