کرینبیری پائی میٹھا اور ھٹا بھرنے اور کھلی سب سے اوپر کرسٹ کے ساتھ ایک بہت نازک پائی. پائی کی تیاری کے دوران، اجزاء کے ایک مخصوص ترتیب کی پیروی کرنا ضروری ہے. احتیاط سے کرینبری بھرنے میں داخل. اگر یہ سڑنا کی دیواروں کے ساتھ رابطے میں ہے تو، کیک جلا دے گی. مندرجہ بالا سے ایک کٹ ایک کنفیکشنری کی کچھی کی طرف سے دیا جائے گا، جو پائی کے سب سے اوپر تک ایک زیور کے طور پر کام کرتا ہے. آسانی سے اس طرح کی کچھی تیار کرو، بیکنگ سے قبل کیک کے ساتھ چھڑکیں. پادری میں ایک قدرتی وینیلا کی طرف سے مہیا دی جاتی ہے، جس میں اس کے مواد کو چینی کے ساتھ ملایا جانا چاہیے. پائی بیکنگ میں آسان ہے، آٹا روشنی ہے، نرم. اسے آزمائیں، ایک اچھی بھوک ہے.
اجزاء:- گندم آٹا 2 چمچ.
- دودھ 70 ملی ملی میٹر
- نمک 2 جی
- ونیلا پوڈ 1 پی سی.
- انڈے چکن 2 پی سیز.
- مکھن 120 جی
- بیکنگ پاؤڈر 2 ٹسپ.
- چینی 150g
- شوگر 3 چمچ ایل.
- کرینبیری تازہ 150 جی
- گندم آٹا 1 چمچ. ایل.
- شوگر 3 چمچ ایل.
- مکھن 30 جی
- مکھن 3 جی
- آلو، مکئی 5 جی
- مرحلہ 1 کیک بنانے کے لئے، آپ کو آٹا، چینی، نمک، بیکنگ پاؤڈر، دودھ، مکھن، انڈے، وینیلا لینے کی ضرورت ہے. بھرنے کے لئے: تازہ کرینبیریز، چینی؛ پاؤڈر کے لئے: چینی، آٹا، مکھن.
- مرحلہ 2، سب سے پہلے، تمام چینی جو پائی کے لئے ضروری ہو گی، ونیلا پوڈ سے بیج کے ساتھ ملائیں. آپ وینیلا کو تقسیم کرنے کے لئے ایک بلینڈر کا استعمال کرسکتے ہیں، اور آپ اسے ہاتھ سے اچھی طرح ملا سکتے ہیں. ہدایات کے مطابق 3 حصوں میں تقسیم کریں.
- مرحلہ 3 پاؤڈر تیار کریں. کیوب میں سردی مکھن کا کٹائیں. آٹا اور چینی کے ساتھ ملائیں. اچھی طرح سے ایک گونگا میں رگڑنا. ریفریجریٹر میں رکھو.
- مرحلہ 4 آٹا، بیکنگ پاؤڈر، نمک کو بچائیں. سب کچھ ہلائیں.
- مرحلہ 5 کمرے کے درجہ حرارت پر نرم مکھن، ایک بلینڈر میں شکست، چینی کے کچھ حصوں کو شامل کرنا، ایک سرسبزی حالت میں. ایک سے انڈے میں شامل کریں، بڑے پیمانے پر کوڑھائیں.
- مرحلہ 6 انڈے اور تیل کا مرکب میں آٹا (حصہ)، دودھ (حصہ)، پھر آٹا، دودھ، آٹا شامل ہو جاتا ہے. صحیح طریقے سے خشک مرکب اور دودھ کو حصوں میں تقسیم کرنے کی کوشش کریں.
- مرحلہ 7 پھر اختتام آٹا میں دودھ، دوبارہ آٹا، پھر دودھ شامل کریں. آٹا کے ساتھ، مخلوط، آٹا اور مرکب کے علاوہ اضافی کو شامل کرنا شروع کرو.
- مرحلہ 8 سڑنا تیار کریں. تیل کے ساتھ چکنا مکئی کے آٹا یا روٹی کی بوتل کے ساتھ چھڑکیں. قبل ازیں تندور 190 ° C.
- مرحلہ 9 لکڑی چمچ کے ساتھ کرینبیریوں کو کچلنے. چینی کے ساتھ ملائیں.
- ٹیسٹ کا مرحلہ 10 2/3 سڑنا کے نچلے حصے پر رکھا جاتا ہے. مرکز میں کرینبیریز بھرنے کی تقسیم. اس بات کو یقینی بنانا کہ کرینبیریوں کا رس سڑنا کی دیواروں کو نہیں مارا. دوسری صورت میں، کیک جلا دے گی.
- مرحلہ 11 باقی باقی آٹا کے ساتھ.
- مرحلہ 12 فرج سے باہر پاؤڈر حاصل کریں. آٹا کے سب سے اوپر سے زائد سطح پر پھیلاؤ.
- مرحلہ ایک گرم تندور میں رکھو. 40-45 منٹ کے لئے 180 ° C پر پکانا.
- مرحلہ 14 کیک کو ختم کریں، اس فارم میں 15 منٹ تک ٹھنڈا کریں. احتیاط سے سڑنا کو ہٹا دیں. مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کے لئے گرے پر. آپ آگے دن میں پائی پکائیں گے. ٹھنڈے پائی کو کاغذ میں رول کریں. اس سے یہ خشک اور ذائقہ بن جائے گا. چائے، دودھ یا کافی کے لئے میٹھی کے لئے کیک کی خدمت کریں.