فیٹی ھٹا کریم کے بجائے 1: 1 کے تناسب میں کم موٹی کاٹیج پنیر اور دودھ یا کیفیر کا مرکب استعمال ہوتا ہے. اکثر ترکیبوں میں حوالہ دیتے ہیں، کم چربی کے قدرتی دہی کو دہی، دہی، رضیہکا یا پھر کاٹیج اور دودھ کا مرکب کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے. انتخاب آپ کی ضرورت مستقل استحکام پر منحصر ہے. غذا میں سب سے اہم کیڑوں اور وزن کھونے کا بجٹ، اور یقینا کسی بھی شخص کو جو اس کی صحت کے بارے میں پرواہ کرتا ہے، ساسیج میں سے ایک ہے. لہذا، اپنے آپ کی تیاری کے گوشت کٹ کے لئے اپنے آپ کو بدلہ دے گا پورے خاندان کو فائدہ ملے گا. جب آپ تندور زبان اور چکن سینوں میں مصالحے لگاتے ہیں یا پھر کھانا پکاتے ہیں تو پورے گھر میں ایک حیرت انگیز بو کے لئے چل جائے گا. ویسے، مائنڈڈ گوشت کی چربی کا مواد واضح طور پر کم ہو گیا ہے اور اس سے بھرا ہوا سبزیاں شامل ہیں. سینڈیچ کے لئے پنیر یا "پٹیٹی" کو جڑی بوٹیوں کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے، جڑی بوٹیوں یا لہسن کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے، جبکہ روٹی سب سے پہلے سرسبز کے ساتھ بھری ہوئی ہوسکتی ہے. اگر دکان میں کوئی تازہ سبزیاں موجود نہیں ہیں تو منجمد یا ڈبے بند سبزیاں استعمال کریں. سچ ہے، اس بات پر غور کرنا ضروری ہے کہ ڈبہ شدہ کھانا اکثر پہلے نمکین ہو، لہذا نمک کی رقم کم ہو جائے گی. مزیدار سوپ کے لئے، مستقبل کے لۓ "مناسب موٹائی" کے گھریلو ساختہ ورزش کو تیار کریں (اس کے لئے آپ اسے آسانی سے ٹھنڈا کریں اور سطح سے چربی نکال دیں) اور 0.5 لیٹر پیک میں منجمد کریں. ٹھیک ہے، اب "HP" سب سے سستی مصنوعات کی ایک درجن کی ترکیبیں پیش کرتا ہے، جو ہر خاتون خانہ ہمیشہ ہاتھ میں تلاش کرے گی.
... نارنج یا اناسب کے ساتھ
یہ گوبھی کے 400 جی لے جائے گا. 1 پیاز یا کینڈ انیبل کی 200 جی کے پیاز 1 پیاز، 1 گاجر، کھلی ہوئی اور پتلی کالی گودا. اچھال کے لئے: 2 اسپیس. گردن والا چینی، 3 چمچ. ایل. شراب سرکہ (یا 1 نیبو کا رس)، 2 اسپیس. سبزیوں کا تیل، نمک، مرچ ذائقہ. ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے، پیاز کاٹنے، گاجر کو grated. ایک کٹوری میں سبزیوں کو مکس کریں، ایک سنتری یا انناسب شامل کریں. ایک بڑے چٹان میں اچھال کے اجزاء کو شامل کریں، 1-2 منٹ کے لئے کھانا پکانا، سبزیوں کے مرکب میں ڈالیں. ذائقہ کو بڑھانے کے لئے سلاد ٹھنڈا اور کئی گھنٹوں کے لئے ریفریجویٹ کریں. سرکہ کا شکریہ، یہ سلاد کئی دن کے لئے ریفریجریٹر میں ذخیرہ کیا جا سکتا ہے. یہ 4 سرنگیں، ہر ایک 2.5 پوائنٹس، 150 کلوگرام اور 7 گرام فی چربی ہو گی.
... اچار میں
یہ لے جائے گا: گوبھی کے سر، 2 پیاز، لہسن کی 2 للی. اچھال کے لئے: 2 چمچ. ایل. چینی، 1/2 کپ سیب سائڈر سرکہ، 2 چمچ. ایل. سبزیوں کا تیل، نمک، مرچ ذائقہ. ٹوکری گوبھی، کاٹ پیاز اور لہسن. نمک اجزاء کے لئے ایک بڑی چٹنی میں مکس، 1-2 منٹ کے لئے کھانا پکانا، پھر سبزیاں شامل کریں. ذائقہ کو بڑھانے کے لئے کئی گھنٹے تک ٹھنڈا اور ریفریجریٹ کرنے کی اجازت دیں. سرکہ کا شکریہ، یہ سلاد کئی دن کے لئے ریفریجریٹر میں ذخیرہ کیا جا سکتا ہے. یہ 4 سرورز، ہر 2 پوائنٹس ہوں گے. 135 کلوال اور چربی کی 7 جی.
... میئونیز میں
یہ لے جائے گا: گوبھی کے 2 1/2، گاجر. اچار کے لئے: 1/2 کپ پانی، 2 چمچ. ایل. سرکہ. 1 چمچ ایل. چینی، نمک، کالی مرچ ذائقہ، 1 بے پتی، لہسن کی للی 1. یہ 4 سرنگیں ہو گی، ہر ایک 2 پوائنٹس، 130 کیلوری اور چربی کے 2 گرام ہوں گے. یہ لے جائے گا: 1/2 گوبھی کے سر، تازہ گائے کا گلاس، نمک، مرچ ذائقہ، تھوڑا سا سرکہ. ^^^^^ شیڈ گوبھی، مرچ، نمک، سرکہ کے ساتھ چھڑکیں، اچھی طرح سے مکس. گوبھی اس سے زیادہ رسیلی بنانے کے لئے ایک لکڑی کے چمچ سے پہلے تکلیف دہ ہوسکتی ہے. کرینبیریز کو شامل کریں، دوبارہ ملا لیں. یہ 4 سرنگیں، ہر ایک 1 نقطہ، 70 کیلوری اور 0 گرام فی چربی کے لئے ہو گا.
... ہیم کے ساتھ
اس کی ضرورت ہو گی: 6-8 درمیانے آلو، 2 پیاز، 3 للی لہسن، کالی مرچ کا ذائقہ، ذائقہ 200 گرام، ہتھیاروں کا 1 گلاس، 1 شیشے کے سبزیوں کا شور، 3 چمچ. ایل. 10٪ کریم یا ھٹا کریم. 2 چمچ ایل. روٹی کچھی آلو اور ہام سٹرپس میں کٹائیں. پیسنے پیاز، لہسن اور اجماع. آلو، پیاز، لہسن، ایک فلیٹ اجزاء کی شکل میں تہوں میں ہام اور اجموع ڈالیں، اوپر کی سطح آلو سے ہونا چاہئے. آلو مرچ کے تہوں. ذائقہ کو کریم یا ھٹا کریم کے ساتھ ملائیں، سڑنا میں ڈالیں. breadcrumbs کے ساتھ اوپر. تندور میں پکانا 225 ° C 30-40 منٹ تک. اگر ضروری ہو تو، تھوڑا سا پانی شامل کریں. سب سے اوپر جلانے سے روکنے کے لئے، کھانا پکانے کے اختتام کے قریب، آپ کوسل کے ساتھ ورق کے ساتھ احاطہ کر سکتے ہیں. نمکین ککڑی کے ساتھ خدمت کریں. یہ 4 سرنگیں ہو گی، ہر ایک 5 بوتلیں، 300 کلوگرام اور 7.5 گرام فی چربی.
... مچھلی کے ساتھ
اس کی ضرورت ہو گی: 6-8 درمیانے آلو، 2 پیاز. 3 لہسن کی لچک، کالی مرچ ذائقہ، 250 جی کسی تازہ مچھلی، 1/2 کپ کٹا ڈیل، 1 کپ سبزی ویوت، 3 چمچ. ایل. 10٪ کریم یا مخلوط، 2 چمچ. ایل. روٹی کچھی آلو اور مچھلی سٹرپس میں کٹائیں. پیاز پیاز اور لہسن. آلو، پیاز، لہسن، مچھلی اور ڈیل کی تہوں کو ایک فلیٹ اجزاء میں لے لو تاکہ اوپر کی پرت آلو سے بنائے. آلو مرچ کے تہوں. ذائقہ کو کریم یا ھٹا کریم کے ساتھ ملائیں، سڑنا میں ڈالیں. breadcrumbs کے ساتھ اوپر. تندور میں پکانا 225 ° C تقریبا 30-40 منٹ تک. اگر ضروری ہو تو، تھوڑا سا پانی شامل کریں. سب سے اوپر جلانے سے روکنے کے لئے، کھانا پکانے کے اختتام کے قریب، آپ کوسل کے ساتھ ورق کے ساتھ احاطہ کر سکتے ہیں. نمکین ککڑی کے ساتھ خدمت کریں. یہ 4 سرنگیں، ہر 4.5 بولٹ، 290 کیلوری اور 6 گرام چربی ہو گی. آلو سٹرپس میں کٹائیں. پیاز پیاز اور لہسن. کینوں سے کاغذ کی تولیہ کے ساتھ تمام چربی، خشک سپرے نالی کرنے کے لئے. آلو، پیاز، لہسن اور چمکوں کو فلیٹ اجزاء میں تہوں میں لے لو تاکہ اوپر کی پرت آلو سے بنائے. آلو مرچ کے تہوں. ذائقہ کو کریم یا ھٹا کریم کے ساتھ ملائیں، سڑنا میں ڈالیں. breadcrumbs کے ساتھ اوپر. تندور میں پکانا 225 ° C 30-40 منٹ تک. اگر ضروری ہو تو، تھوڑا سا پانی شامل کریں. سب سے اوپر جلانے سے روکنے کے لئے، کھانا پکانے کے اختتام کے قریب، آپ کوسل کے ساتھ ورق کے ساتھ احاطہ کر سکتے ہیں. نمکین ککڑی کے ساتھ خدمت کریں. یہ 4 سرورز، 5.5 پوائنٹس، 325 کلوگرام اور 10 گرام چربی میں سے ہر ایک ہوں گے.
... گاجر کے ساتھ مکھی
یہ لے جائے گا: کم چربی گراؤنڈ بیف میں 500 گرام (گوشت کی چکی میں طومار کرنے سے قبل گوشت کے ٹکڑے ٹکڑے کی طرف سے تمام چربی کو کاٹنے سے پہلے)، اسٹیل سیاہ روٹی کی 100 جی، 1 پیاز، 1/2 فی صد 1 فیفا، 2 گاجر، نمک کی ایک چوٹی مرچ گوشت گوشت کی چکی میں طومار ہے، کٹا پیاز کے ساتھ ملا. بلیک روٹی ایک بلڈر کے ساتھ بستر کی بوتلیں حاصل کرنے کے لئے ٹھنڈے ہوئے، یا پانی اور نچوڑ میں پھینک دیں. دہی کے ساتھ روٹی کو مکس کریں، اسے چند منٹ کے لئے الگ کر دیں، پھر اسے بھرنے میں شامل کریں. مٹی ہوئی گوشت کے ساتھ مرکب، ٹھیک ٹھیکیدار پر گاجر گزریں. نمک اور مرچ گیلے ہاتھوں کے ساتھ 12 گیلے گیلے. انہیں بیکنگ کاغذ سے ڈھکنے والے بیکنگ شیٹ پر رکھو. تقریبا 15 منٹ کے لئے اس میں تندور 220 ° C اور اس میں پکانا کٹلایاں شامل کریں. بھوک لگی رس کرسٹ حاصل کرنے کے لئے، آپ کو تولیہ کے ساتھ تندور کے سب سے اوپر شیلف پر بیکنگ ٹرے ڈال سکتے ہیں یا "گرل" موڈ کو تبدیل کر سکتے ہیں. آپ <حصوں، ہر ایک 2.5 پوائنٹس، 175 کلوگرام اور 7 گرام چربی حاصل کریں گے.
... زچک کے ساتھ مکھی
اس کی ضرورت ہو گی: کم فیٹ چربی کی سطح میں 500 گرام (گوشت کے ٹکڑے سے تمام چربی کی چربی کو کاٹنے سے پہلے)، 1 سبزی ماررو، 100 جی کم چربی کاٹیج پنیر، 1 انڈے، 1/2 روٹی کی بوتلیں یا کچلنے والی اسٹاک روٹی، نمک اور سیاہ زمین کا مرچ . گوشت ایک گوشت کی چکی میں طومار کیا جاتا ہے، grated zucchini، کاٹیج پنیر، انڈے، روٹی کی بوتلیں شامل کریں. نمک اور مرچ گیلے ہاتھوں کے ساتھ 12 گیلے گیلے. انہیں بیکنگ کاغذ سے ڈھکنے والے بیکنگ شیٹ پر رکھو. تقریبا 15 منٹ کے لئے اس میں تندور 220 ° C اور اس میں پکانا کٹلایاں شامل کریں. بھوک لگی رس کرسٹ حاصل کرنے کے لئے، آپ کو تولیہ کے ساتھ تندور کے سب سے اوپر شیلف پر بیکنگ ٹرے ڈال سکتے ہیں یا "گرل" موڈ کو تبدیل کر سکتے ہیں. یہ 6 سرورز ہو گی، ہر 3 پوائنٹس کے ساتھ. 200 کلوگرام اور چربی کی 9 جی.
... گوشت کی "نرم"
اس کی ضرورت ہو گی: کم چربی بیف کے 500 گرام، 100 جی سٹیل سفید روٹی، 1 پیاز، 2 انڈے، نمک کی چوٹی اور کالی مرچ مرچ. گوشت ایک گوشت کی چکی میں طومار کیا جاتا ہے، پانی میں پھنسا ہوا اور دباؤ روٹی. کچل پیاز، انڈے، دودھ، نمک، مرچ کے ساتھ whipped شامل کریں. آٹا مناسب طریقے سے مخلوط، گیلے ہاتھوں کے ساتھ سڑنا 12 کٹورا. انہیں بیکنگ کاغذ سے ڈھکنے والے بیکنگ شیٹ پر رکھو. تقریبا 15 منٹ کے لئے اس میں تندور 220 ° C اور اس میں پکانا کٹلایاں شامل کریں. بھوک لگی رس کرسٹ حاصل کرنے کے لئے، آپ کو تولیہ کے ساتھ تندور کے سب سے اوپر شیلف پر بیکنگ ٹرے ڈال سکتے ہیں یا "گرل" موڈ کو تبدیل کر سکتے ہیں. یہ 6 سرنگیں، ہر 3 پوائنٹس، 195 کلوال اور 8.5 گرام چربی کے ساتھ ہوں گے.
بلاکس
کوئلہ اور اخروٹ سے جام
اس کی ضرورت ہوگی:
جام اور جام کی تیاری کے لۓ 1 کلو کا کوئلہ، 500 جی چینی، جیلی ایجنٹ کا ایک پیکٹ (مثال کے طور پر، "زیلسکس")، 0.5 کلو گرام بنڈل، ایک نارنج.
کیا کرنا ہے
واہ دھونا، اسے اچھی لگانا یا خشک کرو. صاف کریں، سیمینار چیمبر کو ہٹا دیں اور چھوٹے کیوب میں کٹائیں، اخروٹ کے ایک چوتھائی سے زیادہ. ایک چھیل تیار کرنے کے لئے: ایک چھری کے ساتھ درست طریقے سے ایک گرم پرت کو صاف کرنے کے بغیر، سفید گوپ چھونے کے بغیر، نارنج سے چھیل اور اس کے ساتھ اس کو کاٹنے کے لئے. ایک موٹی نیچے کے ساتھ ایک چٹنی میں quince، چینی، زیلک، اخروٹ اور جست ڈال دیا. تیز گرمی پر، تیزی سے، مسلسل ہلکا پھلکا، ایک ابال لاو. اس کے بعد گرمی کو کم کرو اور جام کو کھانا پکانا بغیر کسی اور 3-5 منٹ کے لۓ. جھاگ کو ہٹا دیں. گرم جام پری پککا ہوا خشک بائک میں ڈال دیا، ریفریجریٹر میں ٹھنڈا کرنے اور پھر اسٹور کرنے کی اجازت دیتا ہے. یہ 20 سرنگیں، ہر 3 پوائنٹس، 185 کلوگرام اور چربی کے 5 گرام ہوں گے.