کس طرح کتنا وٹامن؟
ہماری زندگی بھر میں، وٹامن کے لئے جسم کی ضرورت کمزور ہے. اور یہ حیرت انگیز نہیں ہے. بچوں کو فی کلوگرام سے زیادہ وٹامن ضرورت ہوتی ہے، کیونکہ وہ مسلسل بڑھتی ہوئی اور ترقی پذیر ہیں. لیکن حقیقت یہ ہے کہ بچوں کا وزن چھوٹا ہے، اعداد و شمار چھوٹے ہیں. جب ایک بچہ 10-11 سال کی عمر تک پہنچ جاتا ہے، تو اس کو اپنے والدین کے طور پر تقریبا ایک ہی وٹامن کی ضرورت ہوتی ہے.
مردوں کو مردوں کے مقابلے میں تھوڑا کم وٹامن کی ضرورت ہے. یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ ہم کم وزن کم ہیں، اور ہماری ترقی بھی کم ہے. استثنا حاملہ اور نسبتا کی مدت ہے. اس وقت، ہمارے جسم کو ممکنہ طور پر بنانے اور مستقبل کے بچے کے لئے 10-30 فیصد وٹامن کی ضرورت ہوتی ہے.
10-20٪ کی عمر کے ساتھ، وٹامن کی ضرورت کم ہوتی ہے، کیونکہ ہمارے جسم میں چال چلتا ہے. لیکن وہ بہت زیادہ جذب ہیں. لہذا، بہت سے ڈاکٹروں کو 50 سال سے زیادہ عمر کے لوگوں کے لئے خوراک کم نہیں ہے. اور کچھ وٹامنز کا خوراک بھی بڑھایا جاتا ہے. مثال کے طور پر، وٹامن K. 50 سال کے بعد یہ ہمارے معاشرے کی طرف سے سنجیدہ ہے. یاد رکھیں کہ وٹامن خون کے کوالیفائیوبل کے لئے ذمہ دار ہے.
ہمیں وٹامن کے بارے میں مزید نظر آتے ہیں، جس عمر میں ہمیں خاص طور پر ضرورت ہے.
35 سال کی عمر میں
اگر آپ ان لوگوں کی زمرے میں گرتے ہیں جو ابھی تک 35 سال نہیں ہیں، تو خاص توجہ مندرجہ ذیل وٹامن پر ادا کی جانی چاہئے.
- وٹامن ای (ٹوکروفرول). یہ وٹامن خواتین اور مردوں دونوں کے لئے ضروری ہے. یہ مردوں میں اسپرمیٹوزوا کی عام پیداوار کو فروغ دیتا ہے. تاہم، خواتین کے لئے حاملہ ہونے کے دوران فکری اور جنون کا اثر ضروری ہے. اس کے علاوہ، وٹامن ای ایک طاقتور اینٹی آکسائڈنٹ ہے. مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ اگر ہر دن مصنوعات سے اس وٹامن کو صحیح مقدار میں حاصل کرنے کے لۓ، آپ کو 25-30٪ کی طرف سے دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے اور 36 فیصد کی طرف سے ذہنی کارکردگی کو بہتر بنانے میں مدد مل سکتی ہے. اس کے علاوہ، یہ وٹامن کینسر کا خطرہ کم کرتا ہے. وٹامن ای سبزیوں کی نکالنے کے چربی میں موجود ہے. مثال کے طور پر، سورج کے تیل کا تیل، سویا، سرسری، مونگ، زیتون. اس کے علاوہ، یہ نچوڑوں، پتیوں کی سبزیاں اور سورج فلو کے بیجوں میں پایا جا سکتا ہے.
- وٹامن B9 (سور، فولولین، فولک ایسڈ). یہ وٹامن اعصابی نظام اور بچے کے دماغ کی ترقی کے لئے بہت اہم ہے. اگر حاملہ یا دودھ لینے والی خاتون اس کا کافی نہیں ملے گی، نوزائیدہ بچے کو اعصابی نظام کے ساتھ مشکلات ملے گی. بالغوں کے لئے، یہ وٹامن ایک ہی ضروری ہے. معدنیات، اعصابی اور ہیماتپوٹویک نظام کے عام کام کے لئے فولیکن ضروری ہے. یہ وٹامن سبز سبز پودے کی پتیوں میں تلاش کریں. کسی بھی ترکاریاں میں سے ہر ایک 500 مومس B9 کا ایک روزانہ معیار پر مشتمل ہے. یہ بروکولی، Asparagus، پالش، برسلز سپروٹ، گوشت کی مصنوعات (خاص طور پر vovyazhye یا سورج جگر)، کاٹیج، پنیر، خمیر اور سارا اناج میں بھی پایا جاتا ہے.
- وٹامن B6 ایک مکمل تین وٹامن ہے جو ایک نام سے ملتا ہے. وہ چربی، کاربوہائیڈریٹ اور پروٹین کی میٹابولزم میں بہت بڑی کردار ادا کرتے ہیں. فی دن وٹامن بی 6 کے صرف 80 ملی گرام 32٪ کی طرف سے میوارڈیڈیل انفیکشن کا خطرہ کم کرسکتا ہے. اس وٹامن سے زیادہ فائدہ حاصل کرنے کے لئے، اسے فولکل ایسڈ سے نشانہ بنایا جانا چاہئے. سب سے زیادہ وٹامن B6 غیر متوقع اناج، مصنوعات اور جگر میں پایا جاتا ہے. اچھی B6 گوشت سے خاص طور پر چکن جگر سے جذب کیا جاتا ہے. اناج اور پودے سے، یہ ڈھیر خراب ہے، اگرچہ ان مصنوعات میں یہ بہت زیادہ ہے. گرمی کا علاج کرتے وقت، یہ گر جاتا ہے. لہذا، خام سبزیوں اور پھل کھانے کے لئے بہتر ہے، مثال کے طور پر کیلے. کیلے کے 100 جی B6 کے 400 μg پر مشتمل ہے.
35-45 سال کی عمر
اس عمر میں، پہلی گہرائیوں کی شناخت اور صحت کے مسائل ظاہر ہونے لگے. لہذا، اوپر وٹامن کے علاوہ، زیادہ سے زیادہ لینے کے لئے ضروری ہے:
- وٹامن اے (ریٹینول اور بیٹا کیروٹین) اچھی بصری، عام سیل ڈویژن، کے ساتھ ساتھ بالوں، جلد اور ناخن کے لئے آسان ہے. اس وٹامن کے باقاعدگی سے استعمال مریضوں کی بیماری کے خطرے میں کمی کی طرف جاتا ہے، اور مدافعتی خلیات کی سرگرمی کو بھی بڑھاتا ہے. جانوروں کی اصل کی مصنوعات میں یہ وٹامن صرف ممنوع ہے کہ: مصنوعات، مال، مکھن. اس وٹامن کا ایک اضافی صحت صحت کے لئے بہت نقصان دہ ہے - اعصابی اور ہضم نظام کے کام کو روک دیا جا سکتا ہے. لہذا، ریٹنول کے برعکس، بالکل وٹامن اے بیٹا کیروتین کی زیادہ مقدار نہیں کھاتے ہیں. اس میں سنتری اور پیلے رنگ سبزیاں بھی شامل ہیں. بیٹا کیروٹین کو بہتر طور پر جذب کرنے کے لئے، یہ چربی کے ساتھ کھایا جانا چاہئے: سورج مکھی کا تیل، ھٹا کریم اور اسی طرح.
- وٹامن سی (ایٹوربیک ایسڈ). بڑی عمر میں ہم بن جاتے ہیں، ہمیں اس وٹامن کی ضرورت ہے. Ascorbic ایسڈ 13٪ کی طرف سے خون میں "اچھا" کولیسٹرول کی سطح، اور "برا" 17٪ میں اضافہ کرنے کے قابل ہے. وٹامن سی کی باقاعدہ کمی سے لوگ اسٹروک کا خطرہ بڑھاتے ہیں. لیکن اگر آپ صحیح مقدار میں باقاعدگی سے استعمال کرتے ہیں تو، یہ کولیجن ریشوں کی پیداوار کو بہتر بنائے گا (اس کی وجہ سے، جھرنیوں کی تشکیل میں کمی). وٹامن سی تلاش کرنا آسان ہے. یہ خام گوبھی، سرخ مرچ، گرین، ھٹی میں پایا جاتا ہے.
- وٹامن B12 (cobalamin) - وٹامن سی کے اثر کو بڑھانے اور کارکردگی کو بڑھانے میں مدد ملتی ہے. اور یہ سب اس حقیقت کا شکریہ کہ وہ پروٹین، چربی، کاربوہائیڈریٹ اور خون میں پروسیسنگ میں ملوث ہے. جو لوگ ویٹی امین B12 کی کمی نہیں رکھتے وہ اچھی یادداشت اور توجہ رکھتے ہیں. یہ وٹامن صرف جانوروں کی اصل مصنوعات میں ہے: مچھلی، گوشت، سور اور گوشت کی جگر. اگر آپ سبزیوں پر عمل کرتے ہیں تو، آپ کو صحت سے متعلق مسائل سے بچنے کے لئے اس میں مزید وٹامن اضافی طور پر لے جانا چاہئے.
45 سے زیادہ عمر
- وٹامن ڈی - کیلشیم کی آسمیلیشن کے لئے ضروری ہے، جو ہڈیوں کو مضبوط کرنے میں مدد ملتی ہے. اس کے علاوہ، وٹامن ڈی کے باقاعدگی سے انضمام کینسر اور دل کی بیماریوں کے خطرے کو کم کرتی ہے. اس وٹامن کو سورج کی روشنی سے نمٹنے کی طرف سے تیار کیا جاتا ہے. لہذا ہر روز سورج ضروری ہے. مصنوعات میں یہ صرف ملا اور مچھلی کے تیل میں پایا جا سکتا ہے.
- وٹامن ک ہڈیوں اور دانتوں کے عام خون کی کمی کے لئے اہم ہے. یہ آنتوں میں سنتشدد ہے، لیکن عمر کے ساتھ بدتر ہو جاتا ہے. لہذا، وٹامن K کی ایک روزانہ کی شرح فراہم کرنے کے لئے، آپ کو زیادہ پالک، جگر اور سیل کھانے کی ضرورت ہے.
- وٹامن B3 (نیکوٹینامائڈ، نیینن، پی پی) ایک توانائی عنصر ہے. اس کی کمی کے ساتھ، پٹھوں کی کمزوری کی ترقی. آپ یہ وٹامن مچھلی، دودھ کی مصنوعات، گوشت، اناج کی روٹی اور اناج سے لے سکتے ہیں.
کیا وٹامن بہتر ہیں: قدرتی مصنوعات یا فارمیسی سے؟ سائنسی ماہرین اب بھی بحث کرتے ہیں. سب کے بعد، مصنوعات کی، فارمیسی سے کہیں زیادہ حاصل کرنے کے لئے وٹامن کا روزانہ اناج زیادہ مشکل ہے. لیکن اس صورت میں، وٹامن کے کچھ مصنوعی شکل طویل مدتی داخلہ کے ساتھ مخالف اثر کر سکتے ہیں. اس کے علاوہ فارمیسی وٹامن کے معاملے میں ایک اضافی ہوسکتی ہے، جو قدرتی مصنوعات کے استعمال کو ختم کرتی ہے.