- بلب - 1 ٹکڑا
- گاجر - 1 ٹکڑا
- آلو - 1 ٹکڑا
- فرانسیسی پھلیاں - 4-5 ٹکڑے ٹکڑے
- سفید گوبھی - 1/2 کپ
- لہسن - 1/2 سینٹ. چمچ
- ادرک - 1/2 آرٹ. چمچ
- نمک - 1/2 سینٹ. چمچ
- پانی - 7 شیشے
1. تمام سبزیوں کو ذائقہ، اچھی طرح سے دھونے اور صاف کرنے کا ارادہ رکھتا ہے. 2. پیاز، گاجر اور آلو کو چھوٹے کیوب میں کٹائیں. گوبھی بہت کم نہیں ہے. 3. درمیانے گرمی سے زیادہ پانی کو ابالنا، نمک شامل کریں اور سبزیوں کو اس میں چھڑکیں. ایک بار جب شورش کا بوجھ اٹھاتا ہے تو آگ کو پھینک دیا. 4. 15-20 منٹ کے لئے شوربے کو کھانا پکانا، کبھی کبھار ہلکا پھلکا، جبکہ سبزیوں کو کچلنے کی کوشش نہ کریں. 5. فرنیچر میں جراثیمی برتنوں اور اسٹور میں ٹھیک چھری کے ذریعہ ختم شدہ برتری کو منتقل کریں، ضرورت کے مطابق استعمال کریں. تاہم، ایک پلیٹ پر ایک تازہ ڈش کھانے کے لئے بہت مشورہ ہے، تیار شدہ سبزیوں کو پھیلانے اور انہیں گرم برش کے ساتھ بھرنے کے لئے.
سروسز: 6