- سورلی - 1 ٹکڑا (وزن ~ 4 کلوگرام)
- نمک - 4 اشیاء. چمچ
- خشک مصالحے - - ذائقہ
- سبزیوں کا تیل - 4 اشیاء. چمچ
- لہسن - 4 دانت
کرسمس سورلی بہت آسان ہے: 1. سورج اچھی طرح سے ڈالو، اسے خشک کرو. 2. نمک، خشک مصالحے کے ساتھ رجوع کریں (میں سیاہ مرچ، تھما، جیو، تھما) استعمال کرتا ہوں، اندر اور باہر سے کٹا لہسن اور سبزیوں کا تیل. 3. ہم سوراخ کم از کم 2-3 گھنٹے اور سب سے بہتر رات کے لئے ایک ٹھنڈا جگہ میں اچھال چھوڑ دیں. 4. بیکیٹ بیکنگ شیٹ پر رکھو، ورق کے ساتھ سب سے اوپر اور اسے تندور بھیج دیں، 230 ڈگری تک گرم. پکایا تک 3-4 گھنٹے پکانا. تیار شدہ سلیج گرمی کی خدمت کی جاتی ہے. بون اپیٹیٹ!
سروسز: 12