کمبوڈڈ دودھ کے ساتھ تلھی بسکٹ

سٹرپٹیز کوکیز ایک بار شہد میلے میں، جہاں ہم عام طور پر شہد اور ہر قسم کے مزیدار مصالحے کو فروخت کرتے ہیں اور بہت ہی عام مصنوعات نہیں ہیں، میں نے تلھی آٹا خریدا. میرے تعجب میں، میں نے روسی بولنے والے یا غیر ملکی انٹرنیٹ زون یا تو میں کسی بھی ترکیب سے کسی بھی ترکیب کا نہیں ملا. میں نے کوکیز سے شروع ہونے کے ساتھ تجربے کا فیصلہ کیا. نتیجہ بہت اچھا تھا کہ ان کوکیز اب ہمارے خاندان میں پسندیدہ میں سے ایک ہیں. کوکی کچھی کے بیجوں کے خشک کرسٹ اور ذائقہ کے ساتھ نرم ہوجاتا ہے.

سٹرپٹیز کوکیز ایک بار شہد میلے میں، جہاں ہم عام طور پر شہد اور ہر قسم کے مزیدار مصالحے کو فروخت کرتے ہیں اور بہت ہی عام مصنوعات نہیں ہیں، میں نے تلھی آٹا خریدا. میرے تعجب میں، میں نے روسی بولنے والے یا غیر ملکی انٹرنیٹ زون یا تو میں کسی بھی ترکیب سے کسی بھی ترکیب کا نہیں ملا. میں نے کوکیز سے شروع ہونے کے ساتھ تجربے کا فیصلہ کیا. نتیجہ بہت اچھا تھا کہ ان کوکیز اب ہمارے خاندان میں پسندیدہ میں سے ایک ہیں. کوکی کچھی کے بیجوں کے خشک کرسٹ اور ذائقہ کے ساتھ نرم ہوجاتا ہے.

اجزاء:

• گندم آلو 3.5 tbsp.
• بیکنگ پاؤڈر 10 جی
• شوگر 1.3 چمچ
• انڈے چکن 2 پی سیز.
• مارگریٹ 200g
• آلو نشاستے 0.5 چمچ.
• تل آٹا 0.5 چمچ.
• منحنی دودھ 1 tbsp. ایل.
• انڈے چکن 1 پی سی.
• دودھ 1 چمچ. ایل.
• فوری کافی 1 اسپیس.
• تل وائٹ 4 چمچ ایل.

ہدایات

• مرحلہ 1 بسکٹ کے لئے ہمیں مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہے: عام آٹا، ساسی اور نشست، انڈے، مارجرین، چینی، بیکنگ پاؤڈر. سجاوٹ کے لئے: فوری کافی، سنبھالنے والی دودھ، سیر کے بیج.
• مرحلہ 2 سیش، نشاستے اور بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ گندم کا آٹا ملائیں.
• مرحلہ 3 سفید ہونے تک چینی کے ساتھ انڈے.
• مرحلہ 4 پگھل اور ٹھنڈے مارجرین کو انڈے مرکب میں شامل کریں، اسے مکس کریں.
• مرحلہ 5 آہستہ آہستہ مخلوط مرکب اجزاء میں مائع مرکب میں ڈالیں اور آٹا گلے لگائیں.
• مرحلہ 6 آٹا کو نرم ہونا چاہئے، ہم اسے ایک کٹوری میں جمع کرتے ہیں، اسے کھانے کی فلم میں لپیٹ دیں اور ریفریجریٹر میں 1-2 گھنٹوں تک ڈال دیں.
• مرحلہ 7 ہم آٹا کو 3-4 حصوں میں تقسیم کرتے ہیں، جبکہ ہم ایک حصہ کے ساتھ کام کرتے ہیں، باقی آٹا کو ریفریجریٹر میں رکھیں کیونکہ یہ تیل ہے، کیونکہ یہ ہمارے لئے ضروری ہے کہ جب کوکیز بیکنگ کی شکل کھو نہ جائے. کسی بھی شکل کی کوکیز کٹائیں. سکریپ کو ایک گیند میں اور کٹائیں - فرج میں.
• مرحلہ 8 دودھ میں کافی مقدار میں تقسیم کریں اور 1 انڈے کی زرد کے ساتھ کٹائیں.
• مرحلہ 9 ایک کافی انڈے کے مرکب کا استعمال کرتے ہوئے، بسکٹ پھیلاؤ اور فورک تک لہراتی پیٹرن لگائیں.
• 10 مرحلے میں بسکٹ بنیں تندور، 180 منٹ تک گرمی 10 منٹ سے زیادہ نہیں. کوکی کو تھوڑا سا بڑھانا اور ہلکا ہونا چاہئے.
• مرحلہ 11 منجمد کوکیز برش کے ساتھ منحنی دودھ کے اطراف چکھاتے ہیں اور تلھی کے بیجوں میں ڈوبتے ہیں، اور اس پر عمل کرنے کی اجازت دیتا ہے.
• مرحلہ 12 میں بہترین کوکی ڈش رکھتا ہوں، لیکن یہ بہت تیزی سے پرواز کرتا ہے.