- گندم کا آٹا - 375 گرام
- خشک خمیر اوکرک - 7 گرام
- چینی - 50 گرام
- ونیلا چینی اوکرکر - 8 گرام
- نمک - 1 چوٹکی
- دودھ - 200 ململ
- نرم تیل یا مارجرین - 60 گرام
- پلاٹس - 300 گرام
- پلم پیلویلو - 200 گرام
- گراؤنڈ ہجڑا - 100 گرام
- ونیلا ذائقہ کے ساتھ پاؤڈر چینی اوکرک - 100 گرام
- نیبو کا رس - 2 اشیاء. چمچ
تیاری: دھونا دھونا، ہڈیوں کو ختم، ٹھیک ٹھیک کاٹنے. بیکنگ کاغذ کے ساتھ پین کا احاطہ کریں. تندور سے پہلے 180 ° C. خمیر آٹا: ایک کپ میں خشک کے ساتھ اچھی طرح مکس آٹا. دیگر اجزاء (چینی، ونیلا چینی، نمک، دودھ اور 50 گرام کا تیل) شامل کریں اور مکسر کے ساتھ کم از کم رفتار پر ملا لیں، پھر 5 منٹ کے لئے زیادہ سے زیادہ رفتار پر، ہموار ہموار آٹا کو کاٹنا. آٹا کا احاطہ اور گرم جگہ میں چھوڑ دو جب تک کہ اس میں کافی اضافہ ہو. آٹے کے ساتھ آٹا چھڑکیں، 24 سینٹی میٹر کا رول اور 12 سلائسین کے بارے میں 2 سینٹی میٹر بنائیں. آٹا چھڑکا ہوا سطح پر ہر ٹکڑا ایک حلقہ (12 سینٹی میٹر) میں پھیلا ہوا ہے. بھرنے: جام اور گری دار میوے کے ساتھ پلاٹ کے ٹکڑوں کو مکس کریں (70 گرام). ٹیسٹ کے ہر ٹکڑے پر ایک فلٹر کے 1 ٹیبل چمچ پر تقسیم کرنے کے لئے. دودھ کے ساتھ آٹا کا ایک کنارے چکانا، دوسرا نصف کا احاطہ کرنا. ایک کانٹا کے ساتھ کناروں پر جیب ھیںچو. دودھ کے ساتھ پلاوم جیب کو چکانا، ہیزلٹ کے باقی ٹکڑوں کے ساتھ چھڑکاو اور بیکنگ ٹرے پر رکھ. تندور کے نچلے حصے میں بیکنگ ٹرے رکھو. بیکنگ کا وقت: تقریبا 20 منٹ باورچی خانے کی گرل پر بیکنگ کاغذ کے ساتھ چمک جیب منتقل کریں. گلیج: پاؤڈر چینی کو گراؤنڈ کریں اور موتیوں تک نیبو کے رس کے ساتھ گھومیں. پگھل اور 10 گرام ملائیں. تیل. گرم پیسٹری کے ساتھ مرکب کو چکانا اور ٹھنڈا کرنے کے لئے ڈال دیا.
سروسز: 12-13