کولیسٹرول کے خطرات پر مضامین میں سے ایک مصری پرامڈ شامل کر سکتا ہے. لیکن ایک دن ماہرین نے روکا، سائنسی اشاعتوں پر مزید قریبی نظر آتے ... اور اپنے ذہنوں کو بنیادی طور پر تبدیل کرنے کا فیصلہ کیا. اور، صرف الفاظ میں نہیں، لیکن بہت قابل اعتماد طور پر ان کے اصولوں پر عمل میں ثابت ہوتا ہے. آخر میں - ایک احساس! کولیسٹرول جسم کے لئے نقصان دہ نہیں ہے - اپنے آپ کو دیکھو. صرف اختتام تک اسے پڑھو. آپ حیران ہو جائیں گے.
NAME، SISTER!
کولیسٹرول کو کولیسٹرول کہا جاتا ہے. یہ ایک ناانصافی ناانصافی ہے. جی ہاں، واقعی، یہ نام XIX صدی کے آغاز کے طور پر، دریافت کے تقریبا 50 سال بعد ہی ان کو دیا گیا تھا. لیکن بعد میں سائنسدانوں نے پتہ چلا کہ یہ حقیقت میں الکوحل کی طبقے سے تعلق رکھتا ہے، جس کا مطلب عام طور پر قبول شدہ قواعد کے مطابق ہے، اسے کولیسٹرول کہا جانا چاہئے. یہ 1900 کے بعد سے دنیا بھر کے تمام ادب میں کس طرح بلایا گیا ہے. تاہم، روسی زبان میں، غلط اور غلط اصطلاح ابھی تک بہت اچھا محسوس ہوتا ہے.
ایک پنکھ کے بغیر.
چارجز کا اہم نقطۂ نظر atherosclerosis ہے. کولیسٹرول داروں کی تشکیل کے ساتھ منسلک ہوتا ہے جس میں ارٹیاں اور ایئرروسکلروٹک تبدیلیوں میں دلائل ہوتی ہے جو دل کے دورے اور اسٹروک کی طرف جاتا ہے. لیکن مجھ پر یقین کرو، کولیسٹرل مجرم نہیں ہے! یہ جسم میں دوسرے، گہرے تبدیلیوں کا ایک نتیجہ ہے جس میں جینیاتی اور آٹومیمون فطرت ہے. جی ہاں، اور کولیسٹرول کو کیسے جکنا ممکن ہے، یہاں تک کہ اگر ایئریرسکلروسیس کے بارے میں، جو کہ مبینہ طور پر اس کا سبب بنتا ہے، سب نہیں جانتا. اور عام طور پر، یہ مطالعہ ہیں کہ دعوی کرتے ہیں کہ ابتدائی طور پر ائیرروسوکلروٹوٹک پلاک ایک حفاظتی فنکشن انجام دیتا ہے، جس میں مچھروں کی مریض کے مسئلے کے علاقے پر "پیچ" کی حیثیت سے کام کرنا ہوتا ہے. ویسے، سائنسدانوں نے پہلے ہی 15 سال پہلے اس بارے میں جانتا تھا. کی طرف سے اور بڑے، "حفاظتی تختے" کے اصول 1985 کے ماڈل کا ایک ماڈل ہے. لہذا اس طرح کے "سینسر" سال کتنا غور کریں.
بدقسمتی سے مبینہ طور پر، لیبارٹری ٹیسٹ کی مدد سے اسے خون میں تلاش کرنے کے بارے میں جاننے کے لئے بہت جلدی تھا. اور غلطی سے تیز کولیسٹرل کی سطح سے منسلک آرتھروں کی راہنما تنگی کے ساتھ.
میں ایک مثال کے طور پر پیش کرنا چاہوں گا، جو کہ ماہر روسی ماہر نفسیاتی ماہر نیکالی انیچکوف کے تجربات، آرتھروسکلروسیس کے کولیسٹرول کے نظریہ کے مصنف ہیں. تجربات اپنی انفیکشن کی درستیت کو ثابت کرنے کے لئے خرگوشوں کو جانوروں کی ابتدائی طور پر کھلایا گیا ہے. لیکن مجھے اجازت دیتے ہیں، خرگوش ایک جڑی بوٹی مخلوق ہے، اور اس کے لئے گوشت راشن فطرت کی طرف سے قائم کردہ قوانین کا سب سے زیادہ سخت خلاف ورزی ہے. اسی کامیابی کے ساتھ، یہ ممکنہ طور پر باگوں کے ساتھ گھاس کے ساتھ چیزوں کو بھرنے کے لئے ممکن تھا، اور اس کے بعد ؤتوں میں پسماندہ عملوں پر پلانٹ ریشہ کے اثر کا فیصلہ کرنا تھا. جڑی بوٹیورور روڈینٹ اور پریزنڈر کلک کرنے کا موازنہ غلط ہے. وہ میٹابولزم اور توانائی میں بنیادی فرق رکھتے ہیں!
اس کے باوجود، آرتھروسکلروسیس کے کولیسٹرک نظریہ، پہلے پیدا ہونے والی دائیں طرف سے، سائنسدانوں کے دماغ میں مضبوطی سے آباد ہوئے ہیں. اور ان کے غیر رضاکارانہ جمع ہونے کے ساتھ قدرتی کولرا علاج شروع ہوا.
آگ کے بغیر ذائقہ.
مادی شناخت نمبر ایک کو دیکھو. یہ سبزیوں کا ایک پلاسٹک کی بوتل ہے، جس کا کہنا ہے کہ: "کولیسٹرول پر مشتمل نہیں ہے." سوال پیدا ہوتا ہے، کیوں نقطہ نظر نہیں ہے اور اصول میں نہیں ہوسکتا ہے؟ سب کے بعد، کولیسٹرول ایک خاص طور پر جانور کی مصنوعات ہے، یہ چینی، آلو، یا کیلے میں نہیں ملتی ہے. اور لوگ یہ تاثیر حاصل کرتے ہیں کہ وہ "غیر معمولی" چکن انڈے کے برعکس ایک "صحت مند" مصنوعات خریدتے ہیں، جس میں زنگی کا لفظ کولیسٹرول کے ساتھ ہوتا ہے.
ابھی تک کوئی بھی مطالعہ نہیں ہے جو خون کی پلازما میں مصنوعات میں کولیسٹرول مواد کے درمیان واضح کنکشن کی موجودگی کی تصدیق کرے گی. یہاں تک کہ اگر آپ کلو آستین کھاتے ہیں، اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ ان سے تمام کولیسٹرول آپ کے جسم میں منتقل ہوجائے گا.
ریگولیٹر کی مدد کریں.
حقیقت یہ ہے کہ انسانی جسم میں چیک اور بیلنس کا نظام موجود ہے. مثال کے طور پر، خون کی انسجام اور اینٹییکوگولنٹ نظام موجود ہے. ریگولیشن کی ایک اسی میکانیزم کولیسٹرول میں ہے. یہ چربی میں انتہائی گھلنشیل ہے اور خون میں ایک آزاد شکل میں شامل نہیں کیا جاسکتا ہے. ہمیں خصوصی گاڑیوں کی ضرورت ہے. ان کا کردار خاص پروٹین کی طرف سے کھیلا جاتا ہے، جسے، جب کولیسٹرول سے منسلک ہوتا ہے تو اسے حلال بناتا ہے.
مجموعی طور پر تین قسم کے پیچیدہ ہیں: ایچ ڈی ایل (ہائی کثافت لپپروٹینس)، ایل ڈی ایل (کم کثافت لپپروٹیننس) اور وی ایل ڈی ایل (بہت کم کثافت لپپروٹیننس). ایل ڈی ایل کو "برا" کولیسٹرول بھی کہا جاتا ہے. اس صورت میں، اس کا مطلب یہ ہے کہ یہ برتنوں کی دیواروں میں جمع ہے. بالترتیب، VLDL، کو "بہت برا" کولیسٹرول کو بلایا جانا چاہئے. لیکن ہماری عام خوشی کے لئے، وہ اقلیت میں ہے. مائع میں ایچ ڈی ایل سب سے بہتر تحلیل کرتا ہے اور حتمی پروسیسنگ کے لئے جگروں میں اعضاء اور ؤتکوں سے کولیسٹرول کو بچاتا ہے. وہ - ایک قسم کے پرسکون ہسپتال کے حاضر، اضافی کولیسٹرول جمع، خون کی رگوں کی اندرونی شیل سمیت. اس کے علاوہ، ایچ ڈی ایل کے اعلی درجے کی ایک تہائی سے زائد کی طرف سے سنیلن ڈیمنشیا کی ترقی کا خطرہ کم ہے، بشمول الزییمیئر بھی شامل ہے.
جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، کولیسٹرول کے ساتھ حیاتیات کے بارے میں کوئی مجرمانہ ارادے نہیں ہیں. اس کے علاوہ، اس کے رویے کو کنٹرول کرنے کے لئے ایک اچھی طرح سے قائم میکانیزم موجود ہے.
چالیسول زندگی کا ذریعہ ہے.
لیکن یہ سب نہیں ہے. ایک لمحے کے لئے تصور کریں کہ ہم نے ایک طریقہ پایا ہے اور جسم سے کولیسٹرول کو ہٹا دیا ہے. اسی وقت، اس میں افراتفری ہوگی. تمام سٹیرایڈ ہارمونز کی ترکیب کو روکنا ہوگا: اینٹی سوزش اور مخالف کشیدگی، پانی کی نمک کے توازن اور تمام جنسی ہارمون کو ریگولیٹ کرنے. ہتھیاروں کے لئے ضروری اہم وٹامن ڈی کی پیداوار اور خلیج ایسڈ کی پیداوار ختم ہو جائے گی. میٹابولزم سیل جھلیوں اور اعصاب آلودگیوں کی منتقلی کے ذریعے ٹوٹ جاتا ہے. پہلا سگنل نقطہ نظر کی خرابی ہو گی، اور پھر سب کچھ سنوبورڈ کی طرح چلیں گے. کولیسٹرول کی ایک کم سطح سیرٹونن کی پیداوار میں کمی کی طرف جاتا ہے، مثبت جذبات کے ذمہ دار. اپاتھی، پختہ، ڈپریشن کے حملوں - یہ سب کولیسٹرول کی ناکامی کے نشان ہیں.
ایک لفظ میں، کولیسٹرول ہمارے جسم کی زندگی میں ایک مکمل اور بہت اہم حصہ ہے. اور خوراک کے ساتھ اس کا رسید تمام اداروں اور نظاموں کے مکمل کام کے لئے لازمی شرط ہے.
کتنے کولیسٹرول کی ضرورت ہے؟ جسم کے ذریعہ 80٪ تک سنبھال لیا جاتا ہے. لیکن باقی 20٪ باہر سے نجات دی جانی چاہئے. فی دن یہ تقریبا 300-350 میگاواٹ ہے. مقابلے کے لئے: 100 گرام کی وولس میں کولیسٹرول کی 80 ملی گرام، اور بیف 100 جیور - 600 ملی گرام. یہاں تک کہ سخت سبزیوں کی خوراک کے ساتھ توجہ کا ذکر کرنا مناسب ہوگا. کوئی مشروم نہیں، زیتون کا تیل اور سبزیوں جانوروں کی مصنوعات کو کولیسٹرول کی جگہ لے لے سکتے ہیں. اور اپنے آپ کو ان سے انکار کر کے جسم کے خلاف جرم ہے!
ڈیلی زندگی نہیں ہو گی!
چلو خاص کولیسٹرول کم کھانے کے بارے میں بات کرتے ہیں. یہ ایک غذائیت ہے جو آرتھروسکلروسیس کے علاج میں ملوث ماہر ماہرین، غذائی ماہرین اور دیگر ماہرین کی طرف سے سفارش کی جاتی ہے.
سب سے پہلے، تمام جانوروں کولیسٹرول پر مشتمل مصنوعات پر سخت پابندیاں عائد ہوتی ہیں. اور وہ بہت سنجیدہ ہیں کہ ہر کوئی ڈاکٹروں کی سفارشات پر عمل نہیں کرسکتا.
1998 میں، برطانوی اور آسٹریلوی سائنسدانوں نے آئرروسکلروسیس کے لئے غذایی تھراپی کی مؤثریت کا تجزیہ کیا. برطانوی میڈیکل جرنل میں شائع ہونے والے جائزے میں، 19 مطالعہ شامل تھے. یہ پتہ چلا گیا کہ غذا کولیسٹرول کی سطح زیادہ سے زیادہ 15 فی صد سے کم ہے. اور پھر صرف ہسپتال میں. اگر غذا میں نسخے کے ساتھ مطابقت پذیر مریض کو دیا گیا تو، غذائیت کی تاثیر تین گنا کم ہو گئی - 5٪ تک.
یہ سب سے زیادہ کولیسٹرل خطرناک ملک میں یاد رکھنا مشکل ہے، جو امریکہ ہے، دنیا کی آبادی میں زیادہ سے زیادہ وزن کا سب سے بڑا حصہ. کولیسٹرول اس حقیقت کے لئے الزام نہیں ہے کہ لوگ میک ڈونلڈڈ میں بہتری کے ساتھ ہائکوکولسٹریک غذا کو یکجا کرنے کے لئے ممکن ہے. اس کے علاوہ، اسی ریاست میں ایل ڈی ایل میں منشیات کی قلت، یہ واقعہ بہت خطرناک ہے. مطالعہ کا پتہ چلتا ہے - ایل ڈی ایل کو بے حد بے حد تکلیف دہ خطرناک ہے! لوگ جو مصنوعی طور پر 100 ملی گرام / ڈی ایل (جو علاج کے مقصد کے طور پر ہدایات کے مطابق رہنمائیوں کی تعداد میں ہیں) ذیل میں ایل ڈی ایل توجہ مرکوز کو کم کر رہے ہیں، 100-150 ملی گرام / ڈی ایل پر ایل ڈی ایل کے مریضوں کے مقابلے میں اکثر مختلف آلودگی کے راستے کو فروغ دیتے ہیں. یہ بھی یاد رکھنے کے لئے بھی مفید ہے کہ کولیسٹرول کم کرنے والے منشیات کو مجموعہ میں، مثال کے طور پر، انگور کے جوس کے ساتھ، مہلک نتائج پیدا ہوسکتا ہے ... ماہرین کی رائے کو کیسے سن سکتے ہیں جو اس بات کا ذکر کرتے ہیں کہ ایسی تھراپی صرف ادویات کے مینوفیکچررز کو فائدہ پہنچاتے ہیں!
جرنیٹس کے بغیر.
یہ اعلی عدالت اور جینیاتی عنصر کی اہمیت پر توجہ دینے کے قابل ہے. اگر ایک وراثت پیش گوئی ہے تو، آرتھروسکلروسس نہ صرف عام طور پر، بلکہ کولیسٹرول کی کم سطح کے ساتھ ہی ہوتی ہے. ایک جینیاتی طور پر متعین اعلی سطح ایچ ڈی ایل نہ صرف کورونری دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرتی ہے، بلکہ زندگی کی توقع بھی بڑھتی ہے. بعض صورتوں میں، ایک شخص کی بہت پیدائش سے کولیسٹرول بڑے پیمانے پر ؤتکوں میں ذخیرہ کرنے لگے گی، اور ایک شخص صرف ایک ہی حالت میں ہو گا.
انصاف!
کولیسٹرول اس کو تباہ کرنے کا مجرم نہیں ہے! وہ ایماندارانہ طور پر اپنا کام کر رہی ہے. اور حقیقت یہ ہے کہ کبھی کبھی یہ راستہ کے عمل میں ملوث ہے ان کی غلطی نہیں ہے. اس طرح کے قسمت ہم سمجھتے ہیں اور سمجھتے ہیں - ہمارے جسم کے زیادہ سے زیادہ حیاتیاتی مرکبات.
کیا ہم اس کے بارے میں محتاط رہیں گے؟ یقینا! فاسٹ فوڈ، ہائپوڈیمینیا، سگریٹ نوشی، جینیاتی پیش گوئیوں کو نظر انداز کرنے کے لئے جذبہ (جو صرف خاندان کے ارکان کی بیماریوں کی تاریخ کا مطالعہ نہیں کرسکتا ہے بلکہ کچھ لیبارٹری مطالعہ کرنے کی طرف سے بھی نہیں) اس کے جسم کو کسی بھی نقصان کا سبب بنانا نہیں ہے. اس کے علاوہ، آغاز میں ان کی شراکت اور ایئرروسکلروسیس کے قیام کو کولیسٹرل کی سطح میں بہاؤ سے کہیں زیادہ بڑا طور پر زیادہ سے زیادہ بڑا ہے.