ایک مزیدار ڈش اکثر ہدایت کے عین مطابق مندرجہ ذیل میں نہیں ہوتا، لیکن میزبان کی موڈ اور آسانی میں. کہو کہ آپ آلو کے ساتھ تعجب کر سکتے ہیں، اور بہت سے لوگ ہنسی کریں گے، بالکل غیر معمولی سبزیوں کو پیش کرتے ہیں جس میں بہت سے قوم پرستوں کے لئے غیر ملکی نہیں ہے. ایسا لگتا ہے کہ آپ اب بھی آلو سے 2000 سے زائد آمدورفتیں لے سکتے ہیں، لیکن یاد رکھیں کہ کس طرح فلم "ناشتا" ٹونیا کلیسینین کی نایکا نے یہ ثابت کیا کہ آلو صرف پکا نہیں اور کھایا ہے! بعض اوقات، صورت حال کی تخیل پھیل جاتی ہے، اور یہ ایک نئے ڈش میں جنم دیتا ہے. کڑھائی: بھوری ہوئی آلو سے گلاب - ایک خوبصورت ڈش یا سوادج بھی؟ ہم آپ کو مشورہ دیتے ہیں کہ یہ کوشش کریں!
آلو سے گلاب ان کی اپنی تاریخ ہے. اب ہم ایسے وقتوں کو یاد نہیں کرتے جب گوشت اور ساسیج ماسکو پہنچے. باغ میں کیا بڑھ رہا ہے سے تہوار کی میز کے لئے کچھ سوچنا مشکل تھا. ڈسکیسی، بالکل، غیر حاضر تھے، لیکن آلو بہت زیادہ تھے. بہت سے لوگوں نے یاد کیا کہ ایک دفعہ ایک پھول کے تہوار پر، گلاب سبزیوں سے باہر نکل گئے، اور اگر کھانا پکانے کی ناپسندی کی وجہ سے، ان کی اصلیت کے ذریعہ ایک پیٹو کی تخیل کو متاثر کرنے کا فیصلہ کیا. تہوار کے تہوار کی نمائش برادری گلاب بننا تھا.
ہم آلو کو زیادہ یکساں طور پر صاف کرتے ہیں اور سرکلر تحریک میں پنکھوں کو کاٹ دیتے ہیں. سب سے پہلے گلاب کا کٹائی، اوپری حصے میں ایک نالی بنا دی گئی، جس کے بعد اس کا ایک ٹکڑا لگایا گیا تھا. مزید سب آسان ہے، مہارت ظاہر ہوئی ہے.
سبزیوں کے تیل میں تلی ہوئی گلاب کڑھائی پین میں کٹائیں جب تک کہ آپ کے پاس مزیدار رس، نمک اور تندور موجود نہ ہو، اسے تیار کرو. یہ سب کچھ ڈش پر ڈالنے کے لئے صرف خوبصورت رہا، گرین اور پتیوں کے ساتھ سجانے کے، کھیرے سے نمکین. آلو اندر اندر ٹینڈر گوشت کے ساتھ اوپر اوپر کچلنے کے لئے نکالا، اور بیکن منہ میں منہ پگھلنے کا وقت تھا.
اور اب ہم گرم گلاب کے ایک ڈش متعارف کررہے ہیں، ہماری پیار حیرت انگیز لگ رہی ہے اور احتیاط سے ان کی پلیٹ پر ایک گلاب رکھتا ہے. یہ ضروری ہے کہ اس کے چہرے کا اظہار کس طرح بدل جائے گا، لیکن ہم متحرک چہرے کے اظہار کی طرف سے سمجھتے ہیں کہ حیرت انگیز رات کا کھانا کامیاب تھا.
اب میں اس صورت حال میں کچھ ہدایتوں کی سفارش کرتا ہوں: آپ کو کسی کو حیران ہونے کی ضرورت ہے، آپ کو سست ناراض پر قابو پانا چاہتے ہیں، اور، آخر میں، یہ کمپیوٹر اور انٹرنیٹ کے سراغ پر قابو پانے کا بہترین طریقہ ہے.
لہذا، ڈش کی تیاری کے لئے، ہمیں آلو کی ضرورت ہوتی ہے (مقدار میں ہمارے پر مقرر کیا جاتا ہے)، کھوکھلی، سبزیوں کے تیل، بھری ہوئی، نمک. سجاوٹ ککڑی اور گرین کے لئے.
ہم ممکنہ طور پر گول آلو کا انتخاب کرتے ہیں، ہم ان کو صاف کرتے ہیں. ہم نے پلیٹ کو ایک طرف سے ایک پلیٹ فارم بنا دیا. اس جہاز سے پتیوں کی ایک دائرے میں کٹ جاتا ہے، ان کے تحت ایک دائرہ میں ہم پتلی منڈی کو ہٹاتے ہیں تاکہ پتیوں کا پتہ چل جائے. پوتوں کی اگلی قطار اس طرح سے کاٹ دی جاتی ہے کہ وہ پچھلے قطار کے وقفے میں ہیں. پھر ہم ان کے تحت ایک پتلی پٹی صاف، وقفے میں مزید اب بھی پنکھ - اور اسی طرح سب سے اوپر. گلاب کے سب سے اوپر، ایک پتلی چھری کے ٹپ کے ساتھ، ہم نے ایک گہا ڈرل جس میں ہم نے تازہ، نمکین یا تمباکو نوشی بیکن کا ٹکڑا بنایا، جو آلو پھول میں سہولت کے لئے منجمد ہوسکتا ہے. اس طرح تیار کیا گیا ہے، "گلاب" سبزیوں کے تیل میں بھری ہوئی بھوری تک ایک بھری ہوئی پین میں بھری ہوئی. ہم نے "گلاب" پھیلاتے ہوئے ایک بیکنگ ٹرے، نمک اور تندور میں پکانا. تیاری ایک دانتوں کا نشان یا نشاندہی میچ کے ساتھ چیک کیا جاتا ہے.
تیاری آلو خوبصورتی سے ایک ڈش پر رکھی جاتی ہے، نمک یا تازہ ککڑی اور گرینوں کی باریوں سے پتیوں کے ساتھ سجاوٹ.
دیگر برتن بنانے کے لئے بھی گلاب کاٹنے سے چپس بھی استعمال کئے جا سکتے ہیں.
اگر کارگو گلابیاں آپ کو بہت وقت لگتی ہیں، تو آپ اپنے آپ کو معمولی گول آلو میں محدود کرسکتے ہیں، صرف بیکن کے ساتھ بھرتے ہیں. ایک اختیار کے طور پر - چربی کی بجائے آپ کو پتلی کٹی سے کم گوشت استعمال کر سکتے ہیں. یہ پہلے ہی خود مالکن کی خواہش اور پہلو ہے.