تندور میں گوشت کی کھانا پکانے کے لئے بہترین ٹیکنالوجی

مکھیوں کے برتنوں میں پاک فنوں میں ایک خاص جگہ ہے. اس گوشت کا سوپ، کٹلی، پائی، شیبورا، بیلیشی، روسٹ، رول اور دیگر نعمتوں سے کیا نہیں بنایا گیا ہے. اس کے علاوہ، یہ قابل ذکر گوشت پروٹین اور امینو ایسڈ کا ایک لازمی ذریعہ ہے، جس کے بغیر عام کام کرنے کی صلاحیت ناممکن ہے. گوشت کے بغیر، آپ کو مسلسل خواب میں تیار کیا جائے گا، پٹھوں کو کمزوری دکھائے گی. اور اگر آپ کو تندور میں صحیح طریقے سے کھانا پکانا، تو غذائیت کے علاوہ آپ کو زیادہ ذائقہ اور فائدہ ملے گا. چلو ان ترکیبوں پر قریبی نظر آتے ہیں.

تیاری: بیکنگ کے لئے گوشت کیسے کھا دیں

بنیادی کھانا پکانا شروع کرنے سے پہلے، گوشت کا گودا مریض ہونا ضروری ہے. یہ گوشت نرمی اور نازک ذائقہ دینے کے لئے کیا جاتا ہے. ہمیں جواری کے لئے ضرورت ہے:

• کیفیر (کسی بھی موٹی مواد) یا معدنی پانی - 200 ملی لیٹر
• نیبو کا رس - 2 چمچ. ایل
• مرچ

نوٹ کریں کہ اس فہرست میں کوئی نمک نہیں ہے. اور سب کچھ کھانا پکانے کے اختتام میں نمک کرنے کے قابل ہے، دوسری صورت میں گوشت کچھ محتاط ہو جائے گا.

ہم نے ایک گہرا کٹورا میں کھیتی گوشت ڈال دیا اور اسے کفیر سے بھر دیا. اس کے بعد، نیبو کے رس اور مرچ شامل کریں. ہم نے گوشت کو مناسب طریقے سے اچھال میں ڈال دیا، پھر ہم ریفریجریٹر کو برفانی دائرے میں بھیجتے ہیں. اگر آپ چھوٹے گوشت سٹیک پکائیں گے، تو آپ ایک گھنٹہ کے لئے اچھال سکتے ہیں. اگر گوشت کا ایک ٹکڑا ایک ٹکڑا ہے - مارووکوکا تقریبا دو گھنٹے لگے گا.

موتیوں میں پکا ہوا گوشت کیسے پکانا

یہ ہدایت اچھا ہے کیونکہ گوشت کو کوئلہ میں تبدیل کرنے کے لئے عملی طور پر ناممکن ہے. اس کے علاوہ، یہ طریقہ یہ ہے کہ یہ طریقہ گیسرتھر اور پیٹ کے السروں سے بچنے والے لوگوں کے لئے مثالی ہے، کیونکہ اس کی انتہائی سفارش کی جاتی ہے کہ اس سے بھی زیادہ تلی ہوئی کھانا نہیں کھایا جائے. لہذا، ورق میں گوشت کی گوشت کھانا پکانے کے لئے آپ کو ضرورت ہو گی:

• مریض شدہ گوشت کی چوٹیوں
• مکھن
• نمک، مرچ، مسالا زرا

تیار ٹکڑے ٹکڑے ورق پر ڈال دیا، مکھن کے ساتھ بھاری مقدار میں greased. گوشت کو نمک اور مرچ ہونا چاہئے. ذائقہ کا ٹکڑا زرا نامی (ایک مصالحے پر کسی سپر مارکیٹ میں فروخت) ایک مشرقی مسالا میں شامل ہوتا ہے.

اس ڈش کو تقریبا 40-45 منٹ کے زیادہ سے زیادہ تندور درجہ حرارت پکانا. اگر آپ تھوڑا سا ٹھوس گوشت پسند کرتے ہیں تو، ہم سفارش کرتے ہیں کہ پکایا آپ کو دس منٹ پہلے پکایا اور گردن کے موڈ میں تندور ڈال دیا.

بڑی ٹکڑوں میں گوشت کیسے پکانا

اگر آپ گوشت کے پورے ٹکڑے پکانا چاہتے ہیں تو ہماری مشورے کا فائدہ اٹھاؤ. کھانا پکانے کی بہت ٹیکنالوجی اسی طرح ہوتی ہے جب ورق میں بیکنگ ہوتی ہے. یہی ہے، سب سے پہلے گوشت اٹھا، اور پھر اسے اعلی درجہ حرارت کے ڈش پر ڈال دیا. فرق صرف کھانا پکانے کے درجہ حرارت میں ہے.

گوشت کی بڑے ٹکڑوں کے پہلے 20 منٹ 180-200 ڈگری کی حد میں پکانا کی سفارش کی جاتی ہیں. باقی نصف گھنٹے 250 ڈگری پر تندور میں چھوڑا جاتا ہے. اگر آپ اس ٹیکنالوجی کی پیروی نہیں کرتے ہیں تو، زیادہ سے زیادہ امکان یہ ہے کہ گوشت اندر خون کے ساتھ ہو جائے گا، جس میں کچھ بھوک کا سبب بن جائے گا.

پکا ہوا گوشت کا ڈش بالکل سٹوڈ سبزیوں، چاول اور ابلا ہوا مچھلی آلو کے ساتھ مل کر ملتا ہے. مشروبات سے یہ سبزیوں کا رس یا سفید الکحل پینے کی سفارش کی جاتی ہے.

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، اس سادہ کی تیاری میں کوئی مشکلات نہیں ہیں، لیکن ایک ہی وقت میں مزیدار آمدورفت. بیب میں تندور پکا ہوا روزانہ غذا اور تہوار کی میز کے لئے ایک عمدہ اختیار ہے. آپ یقین دہانی کرائی کر سکتے ہیں کہ آپ کے پیارے ضمیمے کے لئے طلب کریں گے. ہمیں امید ہے کہ ہمارے مضامین نے کھانا پکانے میں آپ کے علم میں اضافہ کیا ہے.