- گرم مضبوط کافی - 2 کپ
- کوکو - 1/2 کپ
- آٹے - 2 3/4 کپ
- سوڈا - 2 چمچیں
- بیکنگ پاؤڈر - 1/2 چائے کا چمچ
- نمک - 1/2 چائے کا چمچ
- کمرے کے درجہ حرارت پر ناپاک مکھن - 1 کپ
- چینی - 2 کپ
- انڈے، بڑے، کمرے کے درجہ حرارت - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- وینیلا نکالنے - 1 1/2 چائے کا چمچ
- whipped کریم -1 ذائقہ (سجاوٹ کے لئے)
- گرم کافی - 1 1/2 کپ (کیریمل)
- کوکو - 6 آرٹ. چمچ (کیریمل)
- گرم دودھ - 4 1/2 کپ
- کیرمیل شربت - 3/4 کپ
1. درمیانے کٹورا میں، گرم کافی میں مخلوط کوکو پاؤڈر تک جب تک وہ گھس گیا. کمرہ کا درجہ حرارت ٹھنڈا یا تقریبا 30 منٹ کے لئے ریفریجویٹ کرنے کی اجازت دیں. 2. مرکب ٹھنڈے کے بعد، تندور 175 ڈگری تک گرم کریں. فارم لفٹ کے ساتھ مفین کے لئے فارم بھریں. ایک کٹوری میں، آٹا، سوڈا، بیکنگ پاؤڈر اور نمک اٹھاو. ایک بڑی کٹورا میں مکھن اور شکر ایک ساتھ. انڈے، ایک وقت میں ایک، اور کوڑا شامل کریں. وینیلا نکالنے کے ساتھ ہلچل. کٹورا اور مرکب کو آٹا مرکب کا 1/3 شامل کریں. 1/2 کافی مرکب اور مکس شامل کریں. باقی آٹا اور کافی مرکب کے ساتھ دوپہرائیں، آٹے سے مکمل کریں. ہلچل، لیکن ویسے نہیں. 3. ہر کاغذ ڈالنے میں آٹا کے 2 چمچ ڈالیں. 20-23 منٹ تک پکانا جب تک کہ دانتوں کا پھینک مرکز میں داخل نہ ہو، کچھ کرم کے ساتھ باہر نہ آئیں گے. مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. 4. اسی طرح، کیریمل کھانا پکانا. گرم کوکو پھلیاں شامل کریں اور اختلاط تک مکس کریں. پھر گرم دودھ اور مکس شامل کریں. شربت کے ساتھ ہلچل. مرکز میں نالی کرنے کے بعد، ٹھنڈا مفین کو تقریبا 1 چمچ کی کیرمیل کے ساتھ بھریں. 5. whipped کریم کے ساتھ سجانے. کیریمل چٹنی کے ساتھ خدمت کرو.
سروسز: 6-8