ہدایت ایک: گرو کے ساتھ سور کا گوشت
سب سے پہلے ہم سور کا گوشت سے پکایا چٹنی کے روایتی قسم پر غور کرنے کا مشورہ دیتے ہیں. اس حقیقت کے باوجود کہ اجزاء سادہ ہیں، ڈش میں ٹینڈر اور بھوک لگی ہے. آپ اس بات کا یقین کر سکتے ہیں، گوشت کی چٹنی کے لئے یہ ہدایت آپ کو اتنی زیادہ مہربانی کریں گے کہ آپ بغیر اس کے بغیر ماسد آلو یا دازے کھاتے ہیں.
ضروری اجزاء:
- پورک - 500 جی.
- دو درمیانے گاجر؛
- دو بڑے بلب؛
- آلو - 1 چمچ. ایل.
- ٹماٹر پیسٹ - 3 چمچ. ایل.
- منجمد تیل، نمک، مرچ ذائقہ کے لئے
کھانا پکانے کے عمل
سب سے پہلے آپ کو چھوٹا اور گوشت چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کرنے کی ضرورت ہے. پیاز اور گاجر صاف اور کچل جاتے ہیں (ایک گٹر پر گاجر، پیاز چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ). پین میں، آپ کو تیل ڈالنے اور اسے گرم کرنے کی ضرورت ہے، پھر وہاں گوشت ڈالیں. سورج کو کچلنے تک پکوک بنانا چاہئے جب تک سورج کا نشانہ بنایا جائے. گوشت تیار ہونے کے بعد، سبزیاں اور سٹو کو بند کرنے کے ساتھ بند کریں. ایک بار پیاز اور گاجروں کو نرم کیا جاتا ہے، آٹا میں ڈالیں، پھر ٹماٹر پیسٹ ڈال دیں. آٹے کے پھیپھڑوں کی تشکیل کو روکنے کے لئے فعال طور پر مرکب کرنے کے لئے مت بھولنا. اگر ساخت موٹی ہے تو آپ 50 ملی میٹر پانی شامل کر سکتے ہیں اور تقریبا 15 منٹ کے لئے باہر ڈال سکتے ہیں. آخر میں، آپ کو آپ کی ترجیح کے مطابق نمک اور مرچ کی ضرورت ہے.
گوشت کی گوشت کے ساتھ چٹنی کھانا پکانا کیسے؟
مجوزہ ہدایت آپ کو اس کی استرتا کے ساتھ ساتھ اس کی ذائقہ کی خصوصیات کے ساتھ خوش آمدید. اس چٹنی کے لئے ایک طرف ڈش کے طور پر، مناسب اناج، پاستا اور آلو کا گرنش. اس کے علاوہ، گوشت کی بھوری کے لئے ہدایت بھی ان کی طرف سے استعمال کیا جا سکتا ہے جو وزن کم کرنے کی کوشش کرتے ہیں.
ضروری اجزاء:
- بیف گودا - 500 جی.
- ھٹا کریم - 3 چمچ. ایل.
- بلب - 1 پی سی.
- گاجر - 1 پی سی.
- سبزیوں کا تیل
- نمک، کالی مرچ (اگر چاہے تو، آپ زراؤ میں مصالحہ شامل کر سکتے ہیں)
تیاری کی ٹیکنالوجی
بیف چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کٹائی اور اسے تیل میں گرم تیل پر ڈال دیا. اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ گوشت اچھی طرح سے بھرا ہوا ہے، اسے ڈھال کے ساتھ ڈھکنے کی کوشش نہ کریں. جیسے ہی زردنی کراس شائع ہوا ہم ٹھیک کٹی پیاز اور grated گاجر شامل کریں. اب اس وقت گھنے کی ڑککن سے نمٹنے کا وقت ہے. تاکہ سبزیاں اچھی طرح سے داغ ہو، آپ تھوڑا سا پانی شامل کرسکتے ہیں. ایک بار پیاز اور گاجر نرم ہو گئے ہیں، کھیت کریم میں شامل کریں اور 10 منٹ کے لئے بھری ہوئی پین چھوڑ دیں. آخر میں، نمک کے ساتھ موسم، مرچ، آپ زہر کی ایک مزیدار مسالا درخواست دے سکتے ہیں، جو بالکل کسی بھی گوشت سے ملتا ہے.
گرمیوں میں، گوشت مشروبات کے لئے مجوزہ ترکیبیں زچینی، گھنٹی مرچ یا بینگن کے علاوہ متنوع ہوسکتی ہیں. ذائقہ کی چمک کے لئے، آپ لہسن کے ساتھ استعمال کر سکتے ہیں. یاد رکھیں کہ یہ ڈش ایک سوادج کے لئے بہترین اختیار ہے، ایک ہی وقت میں، دلکش دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے.
صحت کے لئے کھاؤ