کس طرح گھر kvass کرتے ہیں؟

اس بات کا اطمینان ہے کہ کفاس پہلے ہی نہیں ہے. اور اس کی تیاری اور اسٹوریج کے حالات بہت شکوہ اٹھاتے ہیں. ہم گھریلو پینے کی تیاری کرتے ہیں، جو آپ اپنے پیاروں کو محفوظ طریقے سے چشم کر سکتے ہیں. یہاں کچھ ثابت شدہ ترکیبیں ہیں جو میں ایک طویل عرصے تک استعمال کر رہا ہوں. آپ اس کو منتخب کرسکتے ہیں جو آپ کو سب سے زیادہ پسند کرتا ہے.

اس آرٹیکل میں آپ کو کھانا پکانے کے کفاس کے لئے ترکیبیں ملیں گے:

1. روایتی روٹی kvass
2. حقیقی نیبو کفاس
3. ریفریجنگ میتھ کٹاس
4. ایپل کلوس

ہدایت نمبر 1. روایتی روٹی kvass

یہ کفیل بیرل سے اس کے کفاس سے بہت ہی ملتا ہے، جو ایک دفعہ سب سے زیادہ شہروں کی گلیوں میں فروخت ہوا تھا. اس کے پیچھے بڑی لائنیں کھڑی تھیں، کیونکہ وہ غیر معمولی سوادج تھا، ایک میٹھی روٹی بو کے ساتھ.

ضروری اجزاء:

• رائی بسکٹ - 0،5 کلو
• پانی 4 لاکھ
• چینی - 150 جی
• خمیر - 15 جی.

تیاری کا طریقہ:

1. 4-5 گھنٹے کے لئے ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ رائی روٹی کا احاطہ کریں.
2. گوج کے ذریعے کشیدگی، خمیر اور چینی شامل کریں اور 10 گھنٹے کے لئے گرمی میں چھوڑ دیں؛
3. اس کے بعد کفاس بوتل لگایا اور سرد میں صاف کیا جا سکتا. 2 دن کے بعد یہ استعمال کے لئے تیار ہے.

اگر آپ میٹھا مشروبات پسند کرتے ہیں، تو آپ تھوڑی زیادہ چینی ڈال سکتے ہیں. اس کے علاوہ، kvass کے ذائقہ، تعین اور تیاری کے لئے.

ہدایت نمبر 2. حقیقی نیبو کفاس

اس ہدایت پر کفاس ایک تازہ تازہ اور اصل ذائقہ اور لیتر نوٹ کے ساتھ حاصل کیا جاتا ہے. یہ مکمل طور پر پیاس کو کم کرتا ہے اور invigorates.

ضروری اجزاء:

• نیبو - 1 پی سی
• پانی 10 لیٹر
• چینی - 600 جی
• خمیر - 100 جی
• ممبئی - 100 جی

تیاری کا طریقہ:

1. پانی کی ابلاغ، اسے تھوڑا سا ٹھنڈا دو
2. ایک مرکب میں یا ایک گوشت کی چکی میں نیبو چھڑی کے ساتھ مل کر کاٹ دو.
3. پانی میں نیبو، چینی، کشمیر اور خمیر ڈالیں. دو-3 گھنٹے کے لئے اسے چلو دو
4. کفاس کش، اور بوتلیں ڈالیں؛
5. 10 گھنٹے کے لئے سرد میں پینے کی جانی چاہئے.

بوتلیں سب سے اوپر بھر نہیں آسکتی ہیں، گیس کے لئے کمرے چھوڑنے کے لئے اس بات کا یقین کریں. اگر آپ ھٹا پسند کرتے ہیں تو، آپ اس کے بجائے دو لیون لے سکتے ہیں.

ہدایت نمبر 3. ریفریجنگ میتھ کٹاس

یہ کفاس میرے شوہر کا بہت شوق ہے. یہ واقعی اچھا، تازہ ترین ذائقہ چکھاتا ہے. ویسے، یہ کینوس کے لئے واحد ہدایت ہے کہ میں بغیر خمیر سے ملاقات کروں.

ضروری اجزاء:

• ٹکسال - 300 جی
• پانی - 2 ایل
• چینی - 200 جی.

تیاری کا طریقہ:

1. ٹکسال پتیوں، ایک ساسپین میں چینی ڈال اور ابلتے ہوئے پانی سے بھریں؛
2. گوج کے ساتھ پین کا احاطہ کریں اور گرمی میں 3 دن کے لئے چھوڑ دیں؛
3. تین دن کے بعد کشیدگی اور بوتلیں ڈالیں.
4. سردی میں 2 گھنٹوں تک استعمال کرنے سے پہلے.

ایسا پینے ان لوگوں سے اپیل کرے گا جو کفاس کے خمیر ذائقہ پسند نہیں کرتے. یہ بہت ہلکا اور سوادج ہے.

ہدایت نمبر 4. ایپل کلوس

میں نے اس ہدایت کو ایک صحت مند طرز زندگی کے بارے میں ایک قابل ذکر آرٹیکل میں مٹا دیا. یہ پتہ چلتا ہے کہ یہ پینے صرف مزیدار نہیں بلکہ بہت مفید ہے. یہ اینٹی آکسائڈ پر مشتمل ہے، جس میں ہمارے جسم پر مجموعی طور پر فائدہ مند اثر ہوتا ہے.

ضروری اجزاء:

• سیب - 1 کلو
• پانی - 2 ایل
• چینی - 200 جی
• خمیر - 1 اسپیس.

تیاری کا طریقہ:

1. سیب دھویا جاتا ہے، چھپا ہوا اور cored، چھوٹے کیوب میں کاٹ؛
2. انہیں ایک چٹان میں ڈال دیں، 5 منٹ کے لئے ابلتے پانی اور ابال ڈال دیں، تھوڑا ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں؛
3. گرم گرم برتن میں خمیر اور چینی کو پھیلانا، مکس اور 12 گھنٹے کے لئے گرمی میں چھوڑ دو؛
4. ایک کنٹینر میں ڈالیں اور سردی میں ڈالیں.

اس ہدایت پر کفاس میٹھی اور ھٹا سے حاصل کیا جاتا ہے، سیب کی روشن خوشبو کے ساتھ. وہ اپنے پیاس کو کچلنے کے قابل اور اپنے موسم گرما کا دن گرم موسم پر بلند کرنے میں کامیاب ہے.

اس کے علاوہ، ان میں سے کسی بھی ترکیبیں آپ روایتی آکروشکا کھانا پکانے کے لئے استعمال کرسکتے ہیں، جو گھر کے کفاس پر زیادہ مزیدار اور غصہ بھی ہوسکتا ہے.

یہ بھی پڑھیں:

• روٹی کفاس کے مفید خصوصیات
• ہاپوں کے شنکوں کے ساتھ گھر کی روٹی کا کفاس
• گھر کی کاساس کے لئے اوپر 10 ترکیبیں
• گھر کا کفارہ
• برچ ایسپ پر روٹی کفاس