پرکرن "انتھیل" یقینا کیک "انتھیل" بہت بچپن کے بارے میں یاد کرتا ہے. یہ صرف تیار ہے، اور آخر میں یہ ناقابل یقین حد تک سوادج بن جاتا ہے! اہم امتحان میں، آپ پودوں کے بیج، گری دار میوے، خشک پھل، نیبو یا نارنج چھڑی شامل کر سکتے ہیں، اس طرح اس کو نئے ذائقہ دے سکتے ہیں! چونکہ یہ کیک کافی میٹھی ہے، آپ اسے زیادہ نہیں کھا سکتے ہیں. لہذا، میں نے cupcakes کی شکل میں حصوں میں اسے تیار کرنے کا فیصلہ کیا - منی انتھل. روایتی طور پر، "انتل" صرف ایک ڈش پر ایک بڑی سلائڈ کے ساتھ رکھی جاتی ہے.
اجزاء:- ابلا ہوا دودھ 400g
- مکھن 150 جی
- اخروٹ 100 جی
- مکھن 200 جی
- شوگر 3 چمچ ایل.
- بیکنگ پاؤڈر 2 ٹسپ.
- آلو، گندم 400 جی
- ونلن 2 چوٹکی
- مرحلہ 1 ہمیں ضرورت ہے: مکھن (کریم کے لئے نرم اور آٹا کے لئے پگھل)، بیکنگ پاؤڈر اور وینیلن، چینی، گری دار میوے اور گھاٹ دودھ کے ساتھ آٹے.
- مرحلہ 2 آٹا، بیکنگ پاؤڈر اور وینیلن کو بچائیں.
- مرحلے 3 نے چینی کے ساتھ مکھن (200 جی) پگھل دیا.
- مرحلہ 4 آٹا میں ڈالنے کے لئے شروع کریں اور ہلچل لیں.
- مرحلہ 5 کچھی آٹا ملائیں.
- مرحلہ 6 ہم آٹے کو گیندوں میں ڈال دیں، اسے کھانے کی فلم میں لپیٹ کریں اور فریزر میں 30 منٹ تک ڈالیں.
- مرحلہ 7 جب آٹا مضبوط ہوجاتا ہے تو، اسے ایک بڑا گرے پر رگڑنا یا اسے گوشت کی چکی کے ذریعے جانے دو. بکسوں کو ایک بیکنگ شیٹ پر پھیلانا اور اسے 20 منٹ کے لئے 180 ° C کے لئے پیشگی تندور میں ڈال دیا.
- مرحلہ 8 ہم کریم تیار کرنے کے لئے شروع کرتے ہیں. ہم ایک ہتھوڑا میں ایک جوڑی یا پیسنے میں پیسنا پیسنا.
- مرحلہ 9 وائسک ایک مکسر کے ساتھ نرم تیل (150 جی) اور ابھرتی ہوئی کنڈیینڈ دودھ.
- مرحلہ 10 گری دار میوے شامل کریں اور مرکب کریں. کریم تیار ہے.
- مرحلہ 11 بٹی ہوئی کبوتر ایک کٹورا میں رکھو، پھر اسے چمچ سے کچلیں.
- مرحلہ 12 ہم کریم میں سوتے ہیں اور اچھی طرح مکس کرتے ہیں.
- مرحلہ 13 آٹا ایک سلیکون سڑنا یا صرف ایک بڑا سلائڈ (ایک انتھلی کی طرح) میں ایک دن کے لئے ڈال اور ریفریجریٹر میں ایک دن کے لئے ڈال دیا. Anthill تیار ہے. بون اپیٹیٹ!