چاکلیٹ کیک تصوراتی، بہترین مزیدار کیک، جس میں نازک اور ہواؤں چاکلیٹ بسکٹ اور تین چاکلیٹ پرتوں پر مشتمل ہے. ہر پرت چاکلیٹ کا ایک مزیدار مرچ ہے: سیاہ، دودھ یا سفید. کیک پر تیزی سے موسس کو منہاج کرنے کے لئے، آپ کو مکھیوں کی تیاری کرنے سے قبل فریزر میں 30 منٹ کے لئے کیک سپنج کرنا ضروری ہے. اس طرح کے کیک 2 کھانا کھلانے کا اختیار ہے. یہ فوری طور پر خدمت کی جاسکتی ہے، فریزر سے لے لیا، 15 منٹ کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر خدمت کرنے سے پہلے پھٹ گیا. اس طرح کے کیک آئس کریم کیک میں بدل جائے گا. یا صرف فرج میں خدمت کرنے سے پہلے کیک رکھو. پھر آپ کیک کے نازک ذائقہ سے لطف اندوز ہوں گے. دونوں اختیارات بہت اچھے ہیں!
اجزاء:- گندم پھول 100 جی
- مکھن 100 جی
- چاکلیٹ سیاہ 100 جی
- چینی، ونیلا 20 جی
- چینی 150g
- انڈے چکن 4 پی سیز.
- نمک 1 چراغ
- بیکنگ پاؤڈر 11 جی
- کریم 200 ملی میٹر
- چاکلیٹ سیاہ 150 جی
- مکھن 30 جی
- سنجیدہ 15 ملی
- جیلیٹن 8 جی
- دودھ چاکلیٹ 150 جی
- کریم 200 ملی میٹر
- مکھن 30 جی
- جیلیٹن 8 جی
- سنجیدہ 15 ملی
- چاکلیٹ سفید 150 جی
- کریم 200 ملی میٹر
- مکھن 30 جی
- جیلیٹن 8 جی
- سنجیدہ 15 ملی
- مرحلہ 1 "تین چاکلیٹ" کیک بنانے کے لئے، ہمیں ایک چاکلیٹ بسکٹ، چربی کیڑے کریم، جلیٹن، مکھن، سنک، سیاہ، دودھ اور سفید چاکلیٹ کی ضرورت ہوگی.
- مرحلہ 2 اس قسم میں بسکٹ کو باندھ لیں جس میں یہ پکا ہوا تھا، پھر بہہیاں ورق کے ساتھ پھیلاتے ہیں. اسپنج کی 2-3 ٹیبل چمچ کے ساتھ اسپنج کیک چھڑکیں. بسکٹ میں فارم میں فریزر میں رکھو.
- مرحلہ 3 جیلیٹن کریم کے 50 ملی لیٹر میں لینا. جیلٹن سوزش سے پہلے 20 منٹ تک چھوڑ دو
- مرحلہ 4 ایک سرسبز بڑے پیمانے پر کریم کریم.
- مرحلہ 5 مکھن کے ساتھ سیاہ چاکلیٹ پگھل دیا.
- مرحلہ 6 بڑے پیمانے پر سوجن جیلیٹن کا 1/3 شامل کریں. جیلینٹ کو پھیلانے کے لئے بڑے پیمانے پر گرم کریں، لیکن ابال نہ کرو.
- مرحلہ 7 کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا. whipped کریم اور سنک کے بڑے پیمانے پر 1/3 شامل کریں. ہلچل
- مرحلہ 8 چاکلیٹ بسکٹ پر سیاہ چاکلیٹ سے موسس ڈالو. 10 منٹ کے لئے فریزر میں رکھو.
- مرحلہ 9 دودھ چاکلیٹ mousse تیار کریں: مکھن کے ساتھ دودھ چاکلیٹ پگھل. سوجن جیلیٹن کے بڑے پیمانے پر 1/3 شامل کریں. ہلچل، ہلچل، جب تک جیلٹن مکمل طور پر تحلیل نہیں کیا جاتا ہے.
- مرحلہ 10 تھوڑا سا ڈاؤن لوڈ، اتارنا. کپڑا اور سنک کے 1/3 شامل کریں. ہلچل
- مرحلہ 11 کالی چاکلیٹ کے موسسے پر دودھ چاکلیٹ کے موسس ڈالو. فریزر میں رکھو.
- مرحلہ 12 سفید چاکلیٹ mousse بنانے کے لئے، سفید چاکلیٹ اور مکھن پگھل. سوجن جیلیٹن کے بڑے پیمانے پر 1/3 شامل کریں. جب تک جیلیٹن کو تحلیل کیا جاتا ہے، تو مسلسل مسلسل ہلکا پھلکا ہوجاتا ہے.
- مرحلہ 13 کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا. وائڈ کریم کے باقی رہو.
- مرحلہ 14 دودھ چاکلیٹ mousse پر سفید چاکلیٹ سے mousse ڈالو. فریزر میں رکھو.
- مرحلہ 15 خدمت کرنے سے پہلے، خدمت کرنے سے قبل 15 منٹ پہلے فریزر سے کیک لے لو. ورق کو ہٹا دیں اس طرح کے کیک آئس کریم کیک کی طرح ہو گی. آپ کیک کو یہ نہیں رکھ سکتے کہ آپ فریزر میں خدمت کرتے رہیں، لیکن فرج میں رکھو، پھر یہ نرم اور نرم ہو.