چاکلیٹ کریم کے ساتھ کوکیز میں ایک حیرت انگیز ٹینڈر ککی بنانا چاہتا ہوں، جو بھی اس بات کو بھی خوش کروں گا جو کافی خاص طور پر کافی نہیں ہے. باورچی خانے میں اس کوکی کے ساتھ ایک بار سے زیادہ تجربہ کار، جب تک میں نے خود کو بیکنگ کے نتیجے میں ورژن کا بندوبست نہیں کیا. لہذا، اصل ہدایت سے، میرے ورژن مختلف ہے، لیکن ذائقہ میں بالکل نہیں کھو جاتا ہے.
اجزاء:- گندم آٹا 8 چمچ. ایل.
- مکھن 50 جی
- شوگر 3 چمچ ایل.
- سوڈا 0.5 ٹسپ.
- میئونیز 1 tbsp. ایل.
- فوری کافی 12.5 جی
- انڈے چکن 1 پی سی.
- ونلن 1 چوٹکی
- سنجیدہ 0.5 چمچ. ایل.
- شوگر پاؤڈر 3 چمچ ایل.
- ایپل سرکہ 0.25 چمچ. ایل.
- چاکلیٹ سیاہ 20 جی
- مکھن 30 جی
- شوگر پاؤڈر 2 چمچ ایل.
- مرحلہ 1 بسکٹ کے لئے ہمیں آٹا کی ضرورت ہے (ایک چھوٹا سا سلائڈ کے ساتھ چمچوں میں ماپا)، مکھن، انڈے، چینی، میئونیز، فوری کافی پینے "کیپچی" اور چاکلیٹ. میئونیز کو کم موٹی ھٹا کریم، اور سنک - رم کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے.
- مرحلہ 2 ایک کٹورا میں، 6 چمچ ملائیں. ایل. چھوٹے کلومیٹر کی تشکیل تک 5 کلو میٹر کے فاٹا اور مکھن کے ساتھ اور ریفریجریٹر کو بھیجا جاتا ہے.
- مرحلہ 3 انڈے، میئونیز، چینی، کیپکو، وینیلن کو ملائیں.
- مرحلہ 4 جب تک "کیپکوکی" تک تکلیف نہ ہونے تک انڈے اور کافی مرکب کے مطابق مرکب، سنک اور سلڈ سوڈا شامل کریں. پھر تیل کے ساتھ ملائیں. آٹا بہت موٹی ہو جائے گی اور چمچ پر رہیں گے.
- مرحلہ 5 ایک اور 2 چمچ شامل کریں. ایل. آٹا اور اچھی طرح سے مکس.
- مرحلہ 6 آٹا بہت موٹی ہونا چاہئے. ہم ایک گھنٹے کے لئے ریفریجریٹر میں ڈال دیا.
- مرحلہ 7 دو چماس کے ساتھ منجمد آٹا رکھو اور اسے ایک پین پر ڈال (کچھ چکنا نہ کرو). 20 چھوٹے حصے ہونا چاہئے.
- مرحلہ 8 ہم مستقبل مستقبل میں جگر کو زیادہ سے زیادہ شکل دیتے ہیں: ایک چائے کا چمچ چینی کے پاؤڈر میں ڈوبا جاتا ہے اور اس کی سطح پر پھنسا جاتا ہے (اس کی وجہ سے، کرسٹ تھوڑا سا کما لے گا اور آٹا کے اندر نرم ہو جائے گا).
- مرحلہ 9 20 منٹ کے لئے پری گرم تندور رکھو. تیار ہونے تک پکانا، رنگ میں مبینہ طور پر: بسکٹ صرف ایک ہلکا سیاہ کریم رنگ کے ساتھ ہونا چاہئے، اہم چیز زیادہ سے زیادہ حد سے زیادہ نہیں ہے اور overdry نہیں ہے. پین سے گرم ہٹا دیں اور مکمل طور پر ٹھنڈے تک پلیٹ یا گرل پر منتقل کریں.
- مرحلہ 10 ایک کریم کے لئے، پانی کے غسل یا ایک مائکروویو تندور میں چاکلیٹ تھوڑا سا پگھل دیا اور مکھن اور چینی پاؤڈر کے ساتھ ملا.
- مرحلہ 11 کریم کریم، چمکدار اور تھوڑا سی مائع ہو گا. ہم نے اسے فرج میں ڈال دیا تاکہ تھوڑا سا زور دیا جائے.
- مرحلہ 12 نصف پیسٹری کریم اور جوڑی میں جوڑی کے ساتھ greased ہے.
- مرحلہ 13 کوکیز 10 ٹکڑے ٹکڑے میں حاصل کی جاتی ہیں. بون اپیٹیٹ!