- پانی - 70 ملٹر
- مکھن - 50 گرام
- نمک - 1 چائے کا چمچ
- آلو - 120 گرام
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- گری دار میوے - 50 گرام
- چاکلیٹ - 60 گرام (چمک)
- مکھن 30 گرام (چمک)
- سنک - 1 چمچ (چمک)
- چینی - 50 گرام (چمک)
1. مصور آٹا تیار کرنے کے لئے، برتن میں پانی ڈالیں. وہاں تیل، نمک اور ابال ڈال دو آٹا شامل کریں اور گرمی سے ہٹا دیں. ایک یونیفارم بڑے پیمانے پر حاصل کرنے تک ہلچل. 2. اب گری دار میوے لے لو. جلد سے ان کو چھوڑنے کے لئے یہ ضروری ہے. کھالیں تلخ ہوتے ہیں. ابلتے پانی کے ساتھ چند منٹ کے لئے گری دار میوے کو بھریں. پھر، جلد چاقو کے ساتھ چوکنا، اور اسے ہٹا دیا جائے گا. گری دار میوے خشک اور چپ. 3. ٹیسٹ کی بنیاد تھوڑا ٹھنڈا ہوا. اسے ایک انڈے میں ڈرائیو اور اچھی طرح سے مکس کرو. پھر گری دار میوے کو آٹا میں ڈال دو اور دوبارہ ملا. 4. بیکنگ شیٹ پر، کھودنے لگے اور آٹے کی گیندوں کو ایک کنفیکشنری بیگ یا میٹھی چمچ کے ساتھ ڈالیں. 5. 200 ڈگری کے درجہ حرارت پر درجہ حرارت 20-25 منٹ کے لئے. چونکہ کوکی خشک ہونا چاہئے، تندور میں 70 ڈگری تک گرمی کو کم کرنا اور دوسرے 30 منٹ کے لئے کوکی کو پکڑو. 6. پانی کے غسل میں چاکلیٹ، مکھن، شناخت اور چینی پگھلنا. جگر ٹوتھک کے ساتھ ہک اور اسے چمک میں ڈوبو. کوکی تیار ہے. ریفریجریٹر میں کوکیز رکھیں.
سروسز: 6-8