- مارجرین - 250 گرام
- آٹا - 320 گرام
- پانی - 125 ململ
- سائٹک ایسڈ - 1 چوٹکی
- نمک - 1/4 چائے کا چمچ
- کنڈینڈ دودھ - 400 گرام
- مکھن - 200 گرام
- گری دار میوے - 200 گرام
مارجرین کو چھوٹے ٹکڑوں میں کٹائیں اور اسے آٹے میں شامل کریں. ریفائیمم چھوٹے ہاتھوں کی تشکیل تک تمام ہاتھوں میں. پھر تحلیل سائٹک ایسڈ اور نمک کے ساتھ پانی شامل کریں. آٹا گندے. ہم ایک بنڈل کی شکل میں آٹا کو 5-6 سینٹی میٹر کے قطرے اور 8 حصوں میں کاٹ دیں. فرش ٹکڑے ٹکڑے میں لپیٹ، ایک گھنٹے کے لئے ریفریجریٹر میں آٹا کے ٹکڑے رکھو. ٹھنڈے آٹا سٹرپس 0.3-0.5 سینٹی میٹر کی موٹائی میں لگے جاتے ہیں اور 200 ڈگری کے درجہ حرارت پر پھنس گئے ہیں. پھر انہیں خوبصورت طور پر کاٹ کر انہیں کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کریں. کریم کے لئے، مکھن لگائیں اور نرمی تک کمرے کے درجہ حرارت پر کھڑے ہونے دو. پھر اسے شکست دی، آہستہ آہستہ قمیض دودھ کو شامل کرنا. شدید بڑے پیمانے پر ہونا ضروری ہے. مکمل طور پر گری دار میوے کاٹ اور انہیں کریم میں شامل کریں. کیک سے سکریپ کچل میں کچل جاتے ہیں اور گری دار میوے کے ساتھ مل جاتے ہیں. ہم کیک کے پتلی تہوں کے ساتھ کیک کو یکجا کرتے ہیں، ایک دوسرے پر بہت احتیاط سے ایک دوسرے پر نہیں لگاتے ہیں. اوپری کیک بھی کریم کے ساتھ بھری ہوئی ہے اور گری دار میوے اور کچلوں کے مرکب سے چھڑکا جاتا ہے، اور پھر پاؤڈرڈ چینی کے ساتھ. ہم کیک چھوڑنے کے لئے ایک سرد جگہ میں 2 گھنٹے کے لئے چھوڑ دو اور ... ہم خدمت کرتے ہیں. بون اپیٹیٹ!
سروسز: 6