- مکھن - 4 اشیاء. چمچ
- چاکلیٹ - 210 گرام (9 0 غیر منحصر، بڑے ٹکڑے ٹکڑے، 120 سیمیویٹ)
- آٹا - 1/2 کپ
- بیکنگ پاؤڈر - 1/4 چائے کا چمچ
- نمک - 1/2 چائے کا چمچ
- چینی - 1 گلاس
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- دودھ - 1/4 کپ
- ونیلا -1 چائے کا چکنہ نکالنا
- کریم -2/3 گلاس (چربی)
تندور سے پہلے 160 ڈگری تک. تیل کو سلنڈر میں پھینک دیں، اسے الگ کر دیں. آٹا بنائیں گرمی مزاحم کٹورا میں مکھن اور چاکلیٹ رکھو، ابلتے ہوئے پانی کے ایک برتن پر نصب. چاکلیٹ اور مکھن پگھل جب تک ہلچل. تھوڑا ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. ایک الگ کٹوری میں آٹا، بیکنگ پاؤڈر اور نمک میں مکس کریں. 4 منٹ کے لئے درمیانے رفتار پر ایک مکسر کے ساتھ چینی اور انڈے کو مارو. چاکلیٹ کا مرکب، دودھ اور وینیلا شامل کریں. آٹا مرکب میں شامل کریں اور دوبارہ شکست دیں. تیار فارم میں آٹا ڈالیں. 27 سے 30 منٹ تک پکانا. فارم میں مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. چمک تیار کریں. ایک کٹوری میں سیمسویٹ چاکلیٹ رکھو. درمیانے گرمی کے اوپر ایک چھوٹا سا چٹان میں کریم کو گرم کریں. چاکلیٹ کریم ڈالو، 5 منٹ کے لئے کھڑے ہونے دو نرمی تک آہستہ مکس کریں. ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیتے ہیں، ہر 10 منٹ کو 25 سے 30 منٹ تک ہلانا، جب تک کہ چمک تھوڑی دیر سے کم نہیں ہوتی. کیک پر ٹھنڈی ڈال دو اور تقریبا 20 منٹ کے لئے کھڑے رہو. فریج میں رکھو 30 منٹ سے 1 گھنٹہ تک. اس کے بعد 15 منٹ کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر کھڑا ہونے دو. کیک کو سلائسس میں کٹائیں، کیک کو کھانے کے دلوں سے سجائیں اور خدمت کریں.
سروسز: 10