کیک کی ظاہری شکل کی تاریخ سے جہاں سے یہ ہوا تھا، اس ملک میں کس طرح ایجاد کیا گیا اور کک کون ہے جس نے سب سے پہلے ایک میٹھی آٹا، کریم اور ایک ڈش میں مختلف زیورات کا یہ حیرت انگیز مجموعہ پیدا کیا، اب تک یہ معلوم نہیں ہے. کچھ محققین کا خیال ہے کہ کیک کے پروٹوٹائپ کے ملک اٹلی ہے اور ان کی رائے لسانیوں کے ثبوت کی طرف سے حمایت کی جاتی ہے جو دعوی کرتے ہیں کہ "کیک" کا لفظ فلورڈڈ یا پیچیدہ ہے. دیگر محققین نے اپنے پراسرار "مشرقی مٹھائیوں" کے ساتھ میٹھی ووسٹاک ڈش کی پیدائش کی جگہ پر غور کیا ہے اور یہ کہ وہاں موجود جدید کیک کا پروٹوٹائپ نہیں تھا، لیکن اس شکل میں کیک جس میں ہم اسے دیکھنے کے عادی تھے. اور، اگرچہ قابل اعتماد معلومات ہمارے پاس نہیں پہنچے ہیں، یہ یقین دہانی کی جا سکتی ہے کہ آج کیک میز پر کھیل کیک کا کردار، زیادہ سے زیادہ نہیں ہوسکتا ہے. اس ہدایت میں میں آپ کو ظاہر کرنا چاہتا ہوں کہ کس طرح اصل بنایا گیا ہے، غیر معمولی زیورات کی غیر موجودگی کے باوجود، اور ایک مزیدار کیک "گھبراہٹ".
اجزاء:- گندم آٹا 2 چمچ.
- شوگر 2 چمچ
- سوڈا 1 ٹسپ.
- کوکو پاؤڈر 3 چمچ. ایل.
- ونلن 2 چوٹکی
- سائٹک ایسڈ 0.02 ٹیس.
- انڈے چکن 8 پی سیز.
- 1 پٹا ہوا دودھ
- مکھن 200 جی
- مرحلہ 1: اہم اجزاء: آٹا، انڈے، کوکو، سوڈا، چینی، مکھن، ملبوس دودھ.
- مرحلہ 2 پہلے ہم نے 2 گھنٹوں کے لئے کھنڈی دودھ ڈال دیا. اگر آپ نے ابھرے ہوئے دودھ پائے ہیں، تو اس قدم کو چھوڑ دیں.
- مرحلہ 3 پروٹین سے انڈے کی زرد الگ الگ کریں. پروٹین تھوڑی دیر تک فرج میں ڈالے، جب تک کہ ہم زرد سے کام نہ کریں.
- مرحلہ 4 اب ہم کیک کے پہلے کیک تیار کر رہے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، 4 انڈے کو لے لو اور ان کو پھینک دیں، آہستہ آہستہ (چمچ)
- مرحلہ 5 جبکہ چینی شکست کے ساتھ لوگ، ریفریجریٹر سے پروٹین لے لو، ان میں سائٹک ایسڈ کی چوٹ شامل کریں اور ان کا ایک چھوٹا سا حصہ پکائیں.
- مرحلہ 6 اب آہستہ آہستہ پروٹین میں نصف پروٹین کا نصف حصہ (دوسرا نصف کے لئے پروٹین کا دوسرا نصف) آہستہ آہستہ شامل ہے، 0.5 چمچ سوڈا، ونلن کی ایک چوٹی، 1 کپ آٹا اور دوسرے 5-7 منٹ کے لئے شکست بھی شامل کریں.
- مرحلہ 7 پھر آٹا بیکنگ ڈش میں ڈال دو، اس سے پہلے اسے مارجرین کے ساتھ دھواں پہنچایا جا سکتا ہے، آپ کو ہلکے طور پر آٹا کے ساتھ فارم چھڑکاو تاکہ تاکہ کیک چھڑی نہ ہو. اور درجہ حرارت 180 ° C. پر 50 منٹ کے لئے تندور میں ڈالیں.
- مرحلہ 8 جبکہ پہلے کیک تیار کی جا رہی ہے، آپ دوسری بات شروع کر سکتے ہیں. دوسرا کیک بالکل پہلے (مرحلہ 4 اور 6) کے طور پر تیار ہے، لیکن کوکو (مرحلہ 6 میں) کے 3 چمچوں کے علاوہ.
- مرحلہ 9 کریم بنائیں جب کمڈینڈ دودھ تیار ہو تو، آپ اسے ٹھنڈا کرنے کی ضرورت ہے. پھر اسے ایک کنٹینر میں تیل کے ساتھ رکھیں اور اسے اچھی طرح سے ملا لیں.
- مرحلہ 10 کیک بیکڈ اور ٹھنڈے کے بعد، آپ کو ان طرح کو کاٹنے کی ضرورت ہوگی کہ دو کیک چار ہیں.
- مرحلہ 11 کیک کے ہر نصف سے آپ کو کچلنے کی ضرورت ہوتی ہے - یہ مستقبل کی curls ہیں (وہ عام طور پر بڑے پیمانے پر تبدیل کر دیتے ہیں).
- مرحلہ 12 اب سب سے پہلے کیک ڈش پر ڈال اور اسے کریم کے ساتھ چکانا.
- مرحلہ 13 پھر ہم دوسری کیک ڈالتے ہیں، لیکن ایک مختلف رنگ بھی کریم کو چکھاتے ہیں.
- مرحلہ 14 جب آپ کیک ملتا ہے تو چار کیک ہوتے ہیں، اس کے اوپر اور اطراف کریم کے ساتھ آتے ہیں.
- مرحلہ 15 کے بعد، کیک کو کچلنے کے ساتھ سجاوٹ کریں. کیک تیار ہے.