- مکھن 25 گرام
- مرچ میٹھی سبز - 1 ٹکڑا
- لہسن - 1 دانت
- کریم 20-22٪ - 250 ململ
- مکھی کارن - 5 گرام
- نمک - 1/2 چائے کا چمچ
- ڈیل - 10 گرام
- کالی مرچ کا پاؤڈر - 1/4 چائے کا چمچ
ہم ایک چھوٹا سا سوٹ پین، اس میں تیل پگھل. ہم مرچوں کے ساتھ بیجوں اور جھلیوں سے ساسپین میں ڈھیر لگاتے ہیں. تقریبا 5-7 منٹ کے لئے کم گرمی پر کک. پھر مرچ تھوڑا سا نرم کرنا چاہئے، اور ہم اسے کٹا لہسن میں شامل کریں. ہم دو منٹ انتظار کرتے ہیں، جس کے بعد ہم کریم شامل کرتے ہیں. ہم یہ ساری چیزیں ایک فوق لاتے ہیں. جب اس کا اثر ہوتا ہے تو، گرمی سے ہٹا دیں اور ہلکے سے ٹھنڈا ہوجائیں. پھر یونیفارم تک ایک بلڈر میں پیسہ لیں. ہم نے آگ پر ہموار مرکب ڈال دیا، اسے آٹا اور نمک شامل کریں. اچھی طرح سے ہلچل اور ایک فوڑا دوبارہ لائیں. بہت آخر میں، کچا ڈائل اور زمین کا کالی مرچ شامل کریں. چٹنی تیار ہے!
سروسز: 6-7