- مرچ میٹھی سبز - 5 ٹکڑے ٹکڑے
- زیتون کا تیل - 70 ململ
- کھیرے - 400 گرام
- گندم کی روٹی - 100 گرام
- لہسن - 3 دانت
- نمک سمندر - 1 چائے کا چمچ
- سبز پیاز - 15 گرام
- اجملی - 15 گرام
- ٹیبل سرکہ 20 ململ
- رائی croutons - 100 گرام
میرے مرچ بیج اور جھلیوں سے ہٹا دیں اور نصف میں کاٹ دیں. تصویر کے طور پر بیکنگ چادر جلد پر پھیلاؤ. تھوڑا سا زیتون کے تیل کے ساتھ چھڑکاو اور تندور بھیجیں. پکڑا مرچ 200 ڈگری پر اس طرح کی حالت میں تصویر کے طور پر 15 منٹ کے لئے. جلد تھوڑا سوگنا چاہئے. مرچ کم سے کم کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا دیں. پھر وہ جلد کو دور کرنے کی ضرورت ہے. بلکین کے کٹورا میں ککڑیوں کو پھینک دیں اور اس کی جغرافیہ کو کچلیں. ککڑیوں میں سے اس قسم کا خالص ہونا چاہئے. پھر ککڑی خالے روٹی کچل، لہسن، سبز پیاز، اجمود، زیتون کے تیل اور نمک میں شامل کریں. ایک بار پھر پیسہ کمائیں. آپ کو اس قسم کے مچھلی آلو مل جاتے ہیں. ہم تھوڑا سا سرکہ شامل کرتے ہیں اور ذائقہ کرتے ہیں. نیبو کا رس، نمک اور سرد پانی سے تیز رفتار، لاپتہ اور استحکام کو ایڈجسٹ کریں. رائی کراؤٹس کے ساتھ خدمت کرو.
سروسز: 3-4