- گوبھی - کلوگرام
- پیاز - 1 کلومیٹر
- میٹھی مرچ - 1 کلومیٹر
- سیب - 1 کلوگرام (کھیت کی قسم)
- گاجر - 1 کلومیٹر
- ٹماٹر - 1 کلومیٹر
- نمک - 3 اشیاء. چمچ
- لارشکا - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- مرچ مٹر - 3-5 ٹکڑے ٹکڑے
سبزیوں کی تیاری: ٹکڑا گوبھی. گجرات نصف تیار ابالیں، پھر سٹرپس میں کٹائیں. لشکر آدھے بجتیوں میں کچلتے ہیں. ھٹی سیب کے پتلی سلائسیں سلائس. میٹھا مرچ کھو اور سٹرپس میں کاٹ. تمام سبزیوں کو گہری برتن میں، نمک کے ساتھ موسم ملائیں. کین کی تیاری: گرم پانی اور خشک کے ساتھ 0.5 L کے ساتھ کین کللا. جار کے نیچے لوریشکا اور مرچ ڈالیں، ٹماٹر شامل کریں (4 ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں). آپ کس طرح مخلوط سبزیاں کھا سکتے ہیں؟ جار کے ساتھ جار رکھو، پھر 30 منٹ کے لئے نسبتا. رول کریں اور "اوپر نیچے رکھو"، ایک تولیہ کے ساتھ لپیٹ. بینکوں کو ٹھنڈا کرنے کے بعد، ایک سیاہ ٹھنڈی جگہ میں رکھیں.
سروسز: 6