- درمیانے بلب - 1/2 ٹکڑے ٹکڑے
- لہسن - 1 دانت
- زیتون کا تیل - 1 سینٹ. ایک شاندار
- گوبھی کالی کی بڑی پتیوں - 6 ٹکڑے ٹکڑے
- لال مرچ فلیکس - 1/4 چائے کا چمچ
- نمک اور مرچ - چکانا
- چٹنی ماریار - 4 آرٹ. چمچ
- فیٹا پنیر - 1/3 کپ
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
1. تندور کو 190 ڈگری تک پھیلائیں. پیاز کاٹا، لہسن کو کاٹ دو. گوبھی کالی واش، اسوں کو ٹرم اور پتیوں کو کاٹ. Feta پنیر کو کچلنا. 2. ایک چٹان میں، زیتون کے تیل کو درمیانے گرمی سے گرمی لگائیں. پیاز اور لہسن کو 3-5 منٹ تک بھریں جب تک وہ نرم ہوجائیں. 3. گوبھی موتیوں اور لال مرچ کی فلیکس شامل کریں، جب تک گوبھی کو سبسڈی نہیں ملتی ہے، دوسرے 2-3 منٹ کے لئے بھری کریں. نمک اور مرچ ذائقہ کے ساتھ موسم. 4. مکھن کے ساتھ بیکنگ ڈش چھڑکیں اور مریرارا چٹنی کے نصف حصے پر نیچے ڈالیں. اگلا، نصف گوبھی کے مرکب میں شامل کریں، پھر نصف مچھر فوٹا پنیر، باقی باقی مرارار چٹنی اور باقی گوبھی. 5. انڈے مارو اور باقی فیٹا پنیر اوپر اوپر چھڑکیں. 6. انڈے تیار ہونے تک 12-15 منٹ تک انڈے پکائیں. خشک روٹی کے ساتھ ڈش گرم کی خدمت کریں.
سروسز: 1