- مکھن - 1 ٹکڑا (آٹا کے اجزاء :)
- آٹا - 2 1/4 کپ
- نمک - 1 کارچ (چکانا)
- ھٹی کریم - 7 آرٹ. چمچ
- سٹوب گوبھی - 1 ٹکڑا (بھرنے کے لئے اجزاء :)
- سبز پیاز - 3 ٹکڑے ٹکڑے
1. منجمد مکھن کے ایک ٹکڑا ایک بڑے grater گرائیں. لکڑی کے تخت پر مکھن ڈال دو، تقریبا 1/4 کپ آٹے کا احاطہ کریں. ہموار تک مکس. ذائقہ میں نمک شامل کریں. 2. سلائڈ کے ساتھ مرکب کو لے لو اور وسط میں سوراخ بناؤ. گہا کھیت کریم (تقریبا 250 گرام) میں ڈالیں اور آٹا ٹھیک طریقے سے پھینک دیں. اگر ضرورت ہو تو، کچھ اور آٹا شامل کریں. 3. ریفریجریٹر میں آٹا کو تقریبا دو گھنٹے رکھیں. 4. چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں منجمد آٹا تقسیم کریں. 3 سینٹی میٹر کی تخمینہ قطر کی گیندوں رول کریں. ہر گیند کو فلیٹ کیک میں رولنگ پن کا استعمال کرتے ہوئے رول کریں. بھرنے کے ساتھ pies بھریں (اس صورت میں یہ گوبھی اور پتلی کٹی سبز پیاز stewed ہے). تندور کو گرم کریں. پتلی انڈے کے ساتھ پٹیاں چکھوائیں. 200 ڈگری تک پکایا (30 منٹ) تک پکانا.
سروسز: 4