گری کے ساتھ پیاس چاول

بڑے ٹکڑے ٹکڑوں میں گوشت کا گودا کٹائیں، ہم نے الگ کر دیا. ہڈیوں میں ایک پین ڈال دیا جاتا ہے، ڈال دیا اجزاء:

• گوشت (میمنی یا گوشت) - 500 گرام
• دایکون - 1 ٹکڑا
• بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے
• ٹماٹر - 3 ٹکڑے ٹکڑے
• سبزیوں کا تیل - 80 ملیٹر
• چاول - 200 گرام
• مساج - - چکانا

ہدایات

بڑے ٹکڑے ٹکڑوں میں گوشت کا گودا کٹائیں، ہم نے الگ کر دیا. ہڈیوں کو ایک چٹان میں ڈال دیا جاتا ہے، پانی سے بھرا ہوا ہے (تقریبا ایک اور نصف لیٹر) اور درمیانے درجے کی آگ لگا دی جاتی ہے. کک وروت 1 گھنٹہ. ایک اور چٹان میں پانی کو ابلاغ، تھوک نمک اور سبزیوں کے تیل ابلتے ہوئے پانی میں شامل کریں، پھر ہم دھویا چاول کو پین میں ڈالیں. چاول کے بغیر چاول کو کھانا پکانا، جب تک تیار نہ ہو، اگر کافی مائع نہیں ہے تو ہم زیادہ سے زیادہ (پانی اور چاول کا ابتدائی تناسب 1: 1) ہے. جب چاول تقریبا تیار ہے اور تقریبا مکمل طور پر مائع جذب کرتے ہیں تو مصالحہ جات میں شامل ہوتے ہیں (میں زرا اور مرض ہے). اصل میں، ہم تیار چاول چھوڑ رہے ہیں جبکہ ہم گورو خود کو تیار کر رہے ہیں. جسم کو پتلی ٹکڑے ٹکڑے میں کٹائیں جیسا کہ معمول کی گوری. ڈکی اور مرچ پتلی سٹرپس، پیاز میں کاٹ - صرف بہت پتلی. کوولڈون میں ہم تقریبا 40 ملی میٹر مکھن کو گرم کرتے ہیں، ہم اس میں گوشت ڈالتے ہیں. جب تک گوشت کھینچ نہ لیں، پھر پیاز اور بھڑک اٹھیں جب تک پیاز شفاف ہوجائیں. پھر مرچ اور مٹی کولیڈون میں، چند منٹ کے لئے بھرا ہوا جب سبزیوں کو تھوڑا سا نرم کیا جاتا ہے - درمیانے گرمی پر پتلی کٹی ٹماٹر، مکس اور سٹو شامل کریں. جب ٹماٹر ٹماٹر ٹماٹر میں پیٹا جاتا ہے، تو ہم گرم گوشت کے شوروت کے دو سکوبیں کوولڈون میں شامل کرتے ہیں. 10 منٹ کے لئے سٹو، پھر باقی باقی برش شامل کریں. تیاری کے اختتام میں، ہم ایک دوسرے کی 30 منٹ کے لئے ایک اعتدال پسند ابل پر چکن کھانا پکاتے ہیں، ہم نمک اور مرچ کو سیدھا کرتے ہیں، پسندیدہ مصالحے کو شامل کرتے ہیں. دراصل، سب کچھ تیار ہے - یہ صرف فائل کے لئے رہتا ہے. ہم نے چاول کو ایک گہری پلیٹ میں ڈال دیا، اس سے اوپر ہم جناب سستے ہوئے پانی کو صاف کرتے ہیں اور اس کی خدمت کرتے ہیں. بون اپیٹیٹ! ؛)

سروسز: 4