گوبھی ھٹا کریم چٹنی میں رول کرتا ہے

گوبھی گوبھی گوبھی رول کرتا ہے یہ گوبھی رولز مجھ پر جیت لیتے ہیں! عام طور پر وہ اس حقیقت سے مختلف ہیں کہ ہم سفید گوبھی کے بجائے ہم پکننگ گوبھی کا استعمال کرتے ہیں اور اس کے ساتھ یہ "کام" کرنے کے لئے بہت آسان تھا، پکینگ گوبھی کے پہلے چادروں کے برعکس، آسانی سے باری سے الگ ہو جاتی ہے، جلدی سے ابھر کر کھایا جاتا ہے، وہ مادہ گوشت لپیٹ کرنے میں بہت آسان ہیں. ، اور آخر میں ہم عام طور پر بہت رسیلی، نرم بتھ حاصل کرتے ہیں، یہ ایک خوشی ہے - اور کھانا پکانا، اور کھاتے ہیں!

گوبھی گوبھی گوبھی رول کرتا ہے یہ گوبھی رولز مجھ پر جیت لیتے ہیں! عام طور پر وہ اس حقیقت سے مختلف ہیں کہ ہم سفید گوبھی کے بجائے ہم پکننگ گوبھی کا استعمال کرتے ہیں اور اس کے ساتھ یہ "کام" کرنے کے لئے بہت آسان تھا، پکینگ گوبھی کے پہلے چادروں کے برعکس، آسانی سے باری سے الگ ہو جاتی ہے، جلدی سے ابھر کر کھایا جاتا ہے، وہ مادہ گوشت لپیٹ کرنے میں بہت آسان ہیں. ، اور آخر میں ہم عام طور پر بہت رسیلی، نرم بتھ حاصل کرتے ہیں، یہ ایک خوشی ہے - اور کھانا پکانا، اور کھاتے ہیں!

اجزاء:

• گوبھی، بیجنگ 1 پی سی.
• گول اناج چاول 0.5 چمچ.
• پیاز 1.5 پی سیز.
• گاجر 1 پی سی.
• ھٹا کریم 5 چمچ ایل.
• پورک فوریکم 600 جی
• نمک 3 ٹیس.
• کالی مرچ کا پاؤڈر 1 ٹسپ.

ہدایات

• مرحلہ 1 گوبھی گوبھی گوبھی رولوں میں کھیت کی چٹائی کی بناء کے لئے تیار کرنے کے لئے، ہمیں پکینگ گوبھی فورکس، کھنگالی سورج، خام چاول، پیاز، گاجر، ھٹا کریم، بہتر سورج فلو کا تیل، نمک اور کالی مرچ مرچ کی ضرورت ہوگی.
• مرحلہ 2 ہم چینی گوبھی کو چادروں میں تقسیم کرتے ہیں.
• مرحلہ 3 چادروں کے نچلے حصے میں موٹی سیل کا ایک چھوٹا سا حصہ کٹائیں اور تقریبا ایک منٹ کے لئے ابلتے پانی میں ایک بڑی چٹان میں ان کو پھینک دیں. چادروں کو نرم اور نرم ہونا چاہئے. ہم پتیوں کو نکالتے ہیں اور انہیں ٹھنڈا دیتے ہیں.
• مرحلہ 4 آدھی پکایا جب تک پانی میں چربی چاولیں، خشک پانی میں چاول ابھرائیں. پیاز (1 پی سی.) سونے کی بھوری تک بہتر ہوا سورج کی تیل کے تیل میں بھرا ہوا اور بھرا ہوا ہے. کھدائی کا گوشت سورج، پیاز پیاز، ابھرے ہوئے چاول، ذائقہ اور ذائقہ کے لئے سیاہ زمین کا مرچ شامل کریں.
• مرحلہ 5 کھانا پکانا.
• مرحلہ 6 پیکنگ گوبھی کے ہر شیٹ کے لئے ہم بھرنے کے لۓ، عام گوبھی رولوں کی طرح لپیٹتے ہیں.
• مرحلہ 7 ہم ھٹا کریم چٹائی تیار کرتے ہیں. سورج فلو سے بہتر تیل باقی کٹا پیاز (0.5 پی سیز.) اور بھاری گرے پر بھری ہوئی گاجر پر بھرا ہوا.
• مرحلہ 8 کھیت کریم، تھوڑا نمک اور کالی مرچ شامل کریں. کم گرمی کے بارے میں ایک منٹ کے لئے چٹنی اور گرمی ہلائیں. گوبھی کی پتیوں سے ورزش کے 5 چمچ شامل کریں.
• مرحلہ 9 ساسپین میں بھرے ہوئے گوبھی کے پتے ڈالیں.
• مرحلہ 10 سب سے اوپر پر، اسی طرح کھیت کریم چٹنی ڈال دیں.
• مرحلہ 11 ہم آگ میں ڈالتے ہیں، جب چٹنی کھینچنے لگے گی- گیس کمزور ہوجاتے ہیں اور تقریبا 35-40 منٹ تک سست فائر پر ایک ڑککن کے نیچے گھومتے ہیں. گرم گوبھی رولز کی خدمت کریں.