- گوبھی - کلوگرام
- مرچ بلغاریہ - 0.5 کلوگرام
- گاجر - 6 ٹکڑے ٹکڑے
- ہارسریڈش کی جڑ - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- لہسن سر - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- پانی -1 لیٹر
- چینی - 1 گلاس
- نمک 1.5 - آرٹ. چمچ
- سرکہ 9٪ - 1 گلاس
- سبزیوں کا تیل - 100 ملزمان
- سیاہ مرچ مرچ - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- مرچ خوشبو - 2 ٹکڑے ٹکڑے
سب سے پہلے آپ کو ایک اچار تیار کرنے کی ضرورت ہے. پین میں، پانی ڈالیں، چینی، نمک، تیل، مٹی مرچ شامل کریں. ابال، 5 منٹ کے لئے ابالنے کی اجازت دیتا ہے. بند کرو، سرکہ کو شامل کریں اور اسے ٹھنڈے میں رکھیں. گوبھی، گھنٹی مرچ، گاجر، گھوڑے صاف کرنے اور صاف کریں. لہسن صاف گوبھی پتلی کٹی، امیر مرچ سٹرپس، گاجر، لہسن اور ہارسریڈش grated میں کاٹ. تمام سبزیوں کو مخلوط کیا جاتا ہے، ایک جار میں جوڑا خاص طور پر ریمٹنگ نہیں، برتن ڈالنا. ڑککن کے ساتھ کر سکتے ہیں اور ریفریجریٹر میں 4 دن کے لئے ڈال دیا. 4 دنوں کے بعد، گوبھی گھوڑے کا گوشت تیار ہے. بون اپیٹیٹ!
سروسز: 8