- میمن گردوں - 300 گرام
- بیشمار گوشت - 300 گرام
- مکھن 60 گرام
- آٹا - 30 گرام
- بیکن کی سٹرپس - 8 ٹکڑے ٹکڑے
- بلب - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- آلو - 5 ٹکڑے ٹکڑے
- دودھ - 300 ململ
- ڈبہ بند ٹماٹر - 400 گرام
- سبزیوں کا تیل - 2 اشیاء. چمچ
- نمک، مرچ - 1 ٹکڑا (ذائقہ)
- آٹا - 250 گرام (آٹا کے لئے)
- مکھن 60 گرام (آٹا کے لئے)
- خشک تھم - 1 چائے کا چمچ (آٹا کے لئے)
- دودھ - 150 ملزمان (ٹیسٹ کے لئے)
- انڈے - 1 ٹکڑا (آٹا کے لئے)
گدھے نصف میں کاٹ، نلیاں اور فیٹی انٹیللیر کو ہٹا دیں. ایک کٹورا میں گردوں کو پھینک دیں، سرد پانی ڈالیں اور پانی کو وقت میں تبدیل کرنے میں دو گھنٹوں تک چھوڑ دیں. پھر گرم پانی سے کللا چھوٹے ٹکڑوں میں گردوں اور گوشت کا کٹ، آٹے میں رول اور الگ الگ. آلو، پگھل اور سیمیائرس میں کٹائیں. گرمی خوردنی تیل میں بھرا ہوا، 10 منٹ. ایک گول بیکنگ ڈش میں آلو کو منتقل کریں. بیکن چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ. پیل پیاز اور نصف بجتی ہے. پکا ہوا مکھن اور بیکن اور پیاز میں صاف بھری ہوئی پین بھری میں، 5 منٹ. ایک آلو میں سڑنا میں چمچ. گردوں اور گوشت کو اسی بھری ہوئی پین میں رکھو. فیری، ہلچل، 6 منٹ. دودھ میں ڈال دو، ایک فوڑا لے لو اور 4 منٹ تک کھانا پکانا. کچا ٹماٹر شامل کریں. نمک، مرچ، مرکب اور مرکب میں تبدیلی. مکھن، خشک تھم اور دودھ کے ساتھ سیفٹی آٹا ملائیں. آٹا گندے. ایک پرت 1 سینٹی میٹر موٹی میں رکھو. اسے ایک شکل سے ڈھانپیں، اندر کے کناروں کو ٹھنڈا کریں. آٹا کو ہلکا پھلکا پٹا انڈے کے ساتھ چکھو. 25 منٹ کے لئے ایک preheated 220 سی تندور میں تندور رکھو. گرم خدمت کرو.
سروسز: 6