- گوشت - 450 گرام
- دودھ - 1/4 گلاس
- breadcrumbs - 1/2 کپ
- لہسن - 2 دانت
- اطالوی موسم بہار - 1 آرٹ. ایک شاندار
- کارمین پنیر - 1/3 کپ
- انڈے - 1 ٹکڑا
- نمک اور کالی مرچ - ذائقہ
- آٹا -1 گلاس
- چٹنی: کریم پنیر - 120 گرام
- کارسن پنیر - 1/2 کپ
- مکھن 1/4 کپ
- فیٹی کریم - 1/4 کپ
- لہسن - 3 دانت
- پاستا Fettuchini - 240 گرام
1. گوشت تیار کریں. لہسن پیسنا. ایک کٹوری میں گوشت، دودھ، روٹی کاک، لہسن، اطالوی موسم بہار، grated پنیر، انڈے، نمک اور کالی مرچ ملائیں. تمام اجزاء کو فورک کے ساتھ ملائیں. آٹا کے ساتھ بیکنگ ٹرے چھڑکیں. گوشت کا مرکب کا ایک چھوٹا سا ٹکڑا لے لو اور آپ کے ہاتھ کی کھجور پر ایک گیند ڈالو. اس طرح، سب گوشت کا گوشت بنانا. بیکبل شیٹ پر آٹا اور رول کے ساتھ گوشت کے بالوں کو چھڑکیں تاکہ وہ اس طرح سے احاطہ کریں. اضافی آٹا کو ہلا، ایک colander میں گوشت چھلانگ لگانے کے ساتھ ٹھیک چھٹکارا. 2. گرمی سے زیادہ گرمی میں تیل کے کافی مقدار میں گرم کریں. جھاڑو کے پین میں بہت زیادہ گوشتبالیں نکالیں، زیادہ بہاؤ کے بغیر کتنے فٹ ہیں. بھوری تک انہیں بھلا دیں. کاغذ ٹولوں اور نالوں پر گوشت کی بالیں ڈالیں. meatballs کے باقی بیچ کو بھری کریں. 3. جب گوشت کا گوشت بھرا ہوا ہے تو، نمک پانی کی ایک بڑی چٹنی ایک کبوتر پر لے اور پادری کھانا پکائیں. جبکہ موکرونی پکایا جاتا ہے، درمیانے گرمی، میکس کریم پنیر، پرسمیسن پنیر، مکھن، کریم اور کچلنا لہسن میں ایک بڑی چٹان میں مسلسل مسلسل ہلکا پھلکا ہوتا ہے. 4. چکن ہموار ہوجاتا ہے، گرمی کو کم کرنے اور پادری تیار کرنے تک تیار کرنے کے بعد. اگر چٹنی بہت موٹی لگتی ہے، تو آپ زیادہ دودھ شامل کر سکتے ہیں جب تک کہ وہ مطلوبہ استحکام تک پہنچے. تیار پاستا، گوشت کی بالیاں، مرکب اور فوری طور پر خدمت کریں.
سروسز: 4