گوشت کی جگر سے شش کباب

گوشت کی جگر سے شش کباب کھانا پکانے کے لئے اس ہدایت کے مطابق مشکل نہیں ہے. اصل میں، سب سے زیادہ اجزاء:

• بیف جگر - 1 کلومیٹر
• ھٹا کریم - 250 گرام (20٪)
• نمک - ذائقہ

ہدایات

گوشت کی جگر سے شش کباب کھانا پکانے کے لئے اس ہدایت کے مطابق مشکل نہیں ہے. دراصل، اس شبیب کباب کا سب سے اہم حکمران جگر کو مناسب طریقے سے برداشت کرنا ہے. آپ کو گرمی کے علاج کے ساتھ بہت محتاط ہونا ضروری ہے. اور دوسری صورت میں سب کچھ آسان ہے. بہت سوادج اور ہلکی ڈش :) :) اس ڈش کے لئے جگر تازہ ترین کا انتخاب کیا جاتا ہے. ورنہ، ہم ربڑ ملیں گے. لہذا، گوشت کی جگر سے شش کباب کھانا پکانا کیسے ہے: 1) ہم اچھی طرح سے جگر کو دھو لیں. 2) کافی مقدار میں بڑے ٹکڑے ٹکڑے کٹائیں. ہم گہری برتن میں ڈالتے ہیں. 3) نمک کے ٹکڑے اور ھٹا کریم ڈال. 4) ہم تقریبا 40 منٹ پر اصرار کرتے ہیں، اس وقت ہم کوک میں مصروف ہیں. انہیں کافی مضبوط ہونا چاہئے، لیکن وہاں ایک کھلا آگ نہیں ہونا چاہئے. 5) کھوپڑیوں پر گرڈ یا تار میں ڈالیں. ہم نے اسے کوالوں پر ڈال دیا، اسے تقریبا 3-4 منٹ تک رکھنا اور پھر اسے 3-4 منٹ کے لئے بار بار بھرایا. یہ بہت اہم ہے کہ جگر کو زیادہ سے زیادہ نہیں کرنا پڑے گا! ورنہ، شش کباب کا احاطہ کریں. اور فوری طور پر میز پر کام کیا. بہت سوادج، کوشش کریں اور آپ پکائیں؛) اپنے shashlykings کا لطف اٹھائیں!

سروسز: 4